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他們現在，一上午大概賣一千六百個餃子，加上賣茶葉蛋，能掙到將近三十塊錢。

也就是這個時候，他們附近，又擺出來一個賣煎餃的攤子。

跟他們一樣擺攤賣煎餃的，就是那個之前總來他們這邊看他們做煎餃，還問東問西跟他們打聽各種事情的年輕男人。

姜麗雲見他跟風賣煎餃，一點不覺得奇怪。

煎餃的做法並不難。

豬肉餡的餃子，多做幾次就能包出來，煎餃的話……

他們賣煎餃一直都是現做現賣的，那人站旁邊多看看就學會了，回去之後多嘗試嘗試，注意火候，就能做個差不離。

上輩子她做煎餃，也是這麼跟人學的。

不過她學會之後去了遠點的地方賣，開發市場，這人卻把攤子擺在她的攤子旁邊，打定主意要搶她的生意。

這就有點過分了！

第33章楊家

姜麗雲在賣煎餃之餘，看了隔壁的煎餃攤幾眼。

那個賣煎餃的男人很年輕，也就二十出頭的樣子。

他的煎餃攤幾乎完全就是學她的，這人用跟她一樣的鍋，一樣的煤爐，甚至也在紅紙上寫了「東北煎餃」四個字，然後貼在一塊木板上當招牌。

甚至幫他包餃子的，也是一對跟姜瘸子夫婦差不多年紀的夫婦，不出意外的話，那應該是他的父母。

此外，還有個瞧著只有十幾歲的小姑娘負責賣餃子，這小姑娘跟他長得很像，應該是他的妹妹。

這分明就是複製了她的攤子，來搶她的客人。

姜麗雲所在的九曲鎮，在古時候是個縣城，本身人口就多，又因為它位於江南魚米之鄉，離省城還很近……

上輩子到了後來，這裡發展得很好，鎮上常住人口有兩萬，總人口十多萬。

雖然這時候鎮上的人沒那麼多，鎮子也比後來小，但適合賣早餐的絕不止這麼個地方。

現在兩個一樣的煎餃攤放在一起，他們的客人肯定會被分走一部分。

至於再往後……不出意外的話，誰家能踏踏實實好好做生意，誰就能留住客人。

上輩子類似搶生意的事情，姜麗雲也是遇到過的，她一直在小學門口擺攤，後來店鋪也開得離小學不遠，而附近的早餐店，並不止他們一家。

有些店，賣的還是跟她一樣的東西。

只是有些店能長久地開下去，有些店開一段時間就關了。

她的店能一直開下去也是有原因的，她店裡的東西價格實惠，做包子餃子用的原料還非常好。

比如做餡料的肉，她一直都是用豬前腿肉，不會用那些不好的肉。

有些人就不一樣了，他們會用豬身上零零碎碎不好的肉來做餡料，也就是姜利海從大城市買回來的那種。