第184章 受欢迎的油泼面(第3页)
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油泼面的“面”,还得用扯面来做,较为正宗一些!
还没到营业时间,食客们已经来餐厅占座了。
更有一个人给五个人占座,明明餐桌是空着,却不让其他人坐,称是给别人占座,差点引矛盾。
昨天两位关中的大哥和大姐早早的来到了店内。
“两碗油泼面,一碗凉粉!”大哥道。
他家乡关中地区的凉皮,同样美味滴很,吃不到家乡的凉皮,吃一碗翡翠凉粉也不错。
注:面皮、米皮,酿皮,虽然有所不同,不过在叫法上可以统称为“凉皮”!
大姐问:“老板,你家的油泼面是宽面还是手擀面?”
“扯面,宽面!”
苏枫回道。
“就爱吃裤带面,大宽滴面!”
这时。
一段时间不见,在家养病的柳哥起身点餐。
“一碗油泼面,一份翡翠凉粉!”柳哥点餐道。
苏枫关怀的笑问:“柳哥,有段时间不见了,痛风好些了吗?”
“谢谢老弟关心,已经好的差不多了,戒酒,戒海鲜。。。。。。。。”
柳哥流露出许些苦涩的笑容,这段时间,痛风真是差点难受死他。
其实他得了痛风,并不是因为每日在餐厅大吃大喝。
毕竟每天吃面食又没什么,最多肚子撑一撑,而是吃海鲜引的痛风,导致都没办法来光顾苏枫的餐厅,少了许多口福!
“千万要注意饮食,注意休息。”苏枫提醒了一声。
“老弟放心,身体已经完全恢复,戒酒戒海鲜,连牛羊肉都戒掉了!”
后厨忙碌。
魏师傅下面,捞面。
苏枫往面条上撒料~
最后一步,泼热油!
“呲啦~呲啦~呲啦~”
滚烫的热油,与辣椒面接触时传出了勾魂的响声。
如此“响声”,对于一些吃货来说,简直太勾人了!
辣香味弥漫在了空气中,一些食客抬起头,翘以盼。
这股香味,令他们的口水都快要流在下巴上了!
“各位的油泼面好了!”
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