第79章 第79章（第3页）

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“偶然听人说起过，在其他地方有人用豆腐皮做包子，那滋味跟面粉做的包子大不一样，我也是忽然想起来，试上一试，待会儿出锅了，你们父女俩帮着尝尝，要是好吃，咱们以后便做这豆腐皮包子卖。”

初心做饭的手艺要比原主强上一些，所以这段时间王元宝的胃也给养刁了。

王英也差不多，吃的好，脸色都好看了不少。

父女俩盯着锅里不断升腾的热气，舔嘴的动作都有些一致。

初心让王元宝看着灶里的火，她则继续把剩下的豆腐皮给包完。

总共做了两蒸架的豆腐皮包子，加起来差不过得有三四十个。

初心掐着时间，等一锅蒸的差不多，就掀开锅盖，用竹筷子把蒸架给端上来。

刚蒸熟的豆腐皮包子烫得很，初心熟练的在手上蘸了凉水，快拿起一个豆腐皮包子见到盘子里。

一蒸架捡完，又把剩下的摆上去，放到锅里继续蒸。

初心拿了两个小碗，给王元宝和王英父女俩一人装了一个。

“快尝尝，小心烫。”

王元宝惯爱吃烫食，稍微吹了两下，就往嘴里塞。

豆腐皮经过晒干后，变得有嚼劲，加上再这么大火一蒸，一点儿也不废牙，反而脆嫩弹牙。

肉馅里加入了葱花和小料，丰沛的汁水，鲜甜咸香，肉馅一点儿不柴，嫩嫩的像是在吃豆腐一样。

王元宝一双眼睛变得越来越亮，“娘，您怎么琢磨出来了，也太好吃了。”

初心又看了眼王英，她嘴里塞了半个，慢慢嚼着，察觉到初心在看她，连忙跟着点头。

初心满意的笑了。

“瞎琢磨的，既然你们觉得好吃，那从明天起，卖豆腐的事情就交给元宝，我跟阿英就负责去夜市街那边卖豆腐皮包子。”

梓州城治安一向很好，夜市街已经开了十几年，十分的热闹繁华。

王元宝一听自己要去卖豆腐，立刻把碗给放下了。

“娘，我、我不行。”

初心知道王元宝心里在害怕什么，无非是怕人背后说他。

可人家也不是个个都闲得慌，个人有个人的营生，都得想法挣钱养家户口，哪有那么多功夫去关注别人。

何况王元宝也不是真就不能生，只是几率比旁人要低一点儿而已。

“娘那天怎么跟你说的，没事你就好好想想。”

王元宝到底被原主宠的有些过头，后面又经历了许氏的事情，一时钻了牛角尖。

陡然让他一个人去，也是为难他。

初心想了想说，“那你带上阿英，你要是张不开嘴，就让阿英帮你喊。”

王英是吃过苦的，在她看来面子不面子的，哪有填饱肚子重要。

家里的豆腐生意，事关一家子的生活用度，自然不能马虎。

“放心吧奶奶，明天我跟着爹一起出去卖豆腐，我来吆喝，爹就负责算账收钱就行。”

初心见王元宝脸上还有些踌躇，便说，“你看阿英怎么做，她还是个孩子，你当爹的得给孩子做个榜样。”

王元宝几经挣扎，最终勉强点头，“那我试试。”

王元宝认定了自己不能生，所以也真心拿王英当女儿待，当爹的总不能什么都躲在女儿身后，总得做出点当爹的样子来。

豆腐皮包子不能隔夜，初心留了一些在家里给王元宝跟王英父女吃，剩下的给左右邻居家送了一些。

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