第152章 新房建成（第1页）

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还未走进院子，苏行烟就听到叮叮当当的敲击声，这应该是在固定椽子，方便瓦片安放。

她紧走两步，果然看见马晖正蹲在房顶上忙碌，葛大爷搭了一把长梯靠在墙上，此刻正站在屋檐处注视着马晖的操作，苏老二则是担任传输椽子的任务，以便马晖能快有效地完成工作，吴元在树荫下打磨椽子，

一个完整的生产流水线。

苏行烟轻笑着，招呼了一声，“我回来了。”

流水线工作组的四人只看了她一眼，便接着专心做事，倒是从厨房出来的杨婶子一听到声音，就激动地跑出来接过苏行烟手里的坛子，关心地问她一路顺利否，又问她这个点没有车，她是怎么回来的。

苏行烟与她细细说了，一边拿着东西去厨房准备午饭，时间很紧张。

杨婶在厨房已经将蔬菜整理好，猪脚也炖上了。

苏行烟看了一下，又想再做一次土豆蒸饭，便让杨婶又刮了几个土豆，自己则是把排骨拿出来放进清水里泡着，将布包放进屋里后，就开始准备腌制排骨的佐料。

葱姜花椒混合酱油和醋，将清洗过的排骨放入其中，细细地按摩一遍，放置在一旁等着猪脚出锅。

随着火候到位，腊肉的香气逐渐充满整个屋子，又从屋子窗户飘出去，随风散开。

“好香啊~”杨婶子嗅了嗅空气，忍不住感叹。

苏行烟点点头，经过时间炼制的腊肉，没几个能抵抗得了。

“还是婶子厨艺好，而且要是没婶子帮忙，我这会儿才开始炖的话，少不得手忙脚乱一阵了。”

杨婶不在意地笑笑，“这有什么的，那上房盖瓦的事我做不来，做饭嘛我可做了几十年，顺手的事。”

“算算时辰，应该差不多了，我试试煮软了没。”说着杨婶揭开锅盖，用筷子戳了戳冒着热气的猪腿。

筷子十分轻易地戳到锅底，杨婶满意地点点头，“行了，这炖的软烂脱骨，可以出锅了。”

苏行烟从碗柜里拿出两个大碗，放在灶台上，杨婶利索地盛满两大碗汤菜，阻拦了苏行烟要端碗的动作，“哎，别碰，烫得很，我来。”

杨婶的照顾很有母亲的感觉，苏行烟内心感动，自内心地轻笑，“婶子待我真好！”

“傻孩子，你是个值得婶子对你好的人。”杨婶用抹布垫着，眼角上扬，眸子中闪着慈爱之意。

苏行烟浅笑着收回视线，一瓢清水倒入锅里，将锅洗干净后，继续添上柴火，杨婶便坐在灶间掌握火候。

将油倒入锅中，青烟直冒的时候，放入腌制好的排骨，锅里立刻滋啦噼里啪啦响作一团。

排骨煎至两面金黄，这样做出来的排骨更焦香入味。

看着金灿灿的一锅排骨，苏行烟将腌制排骨的料汁倒入锅里，再加一瓢水淹没过排骨，在锅里加入大料，盖上锅盖，大火炖煮至收汁，出锅前撒上一点盐，搅拌均匀就可以了。

“大丫，你这个吃饭倒是少见，我们一般都是用排骨炖汤。”杨婶看着碗中盛出挂满汤汁的排骨，很是感慨。“这卖相，这香气，就是酒楼大厨做的也就这样了吧。”

“婶子别笑话我了，我这是第一次做，还不知道味道怎么样呢。”苏行烟将准备好的葱花小心地洒在盛出的排骨上，葱绿的点缀，令菜品立马上了一个档次。

“我可不是玩笑话，你等饭菜上桌，他们肯定都是这个说法。”杨婶笃定道。

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