第86章 杀年猪下(第1页)
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其实她和王守田也都知道,王老三家的儿子并不流涎,王老三媳妇是在说谎。
但是在这种喜庆的日子里,又是乡里乡亲的,他们也不差这条猪尾巴,给了也就给了。
接下来,赵翠红她们就开始准备招待客人的杀猪菜。
妇人们一起帮忙,先蒸上一大锅的玉米面饼子。
接着又切了一盆子的酸菜,削了一盆子的土豆,放在一旁。
这砂锅菜顾林是不会的,她只是在一旁打下手,由赵翠红掌勺。
只见赵翠红另烧一口大铁锅,放入姜片和葱段炸出香味,将准备好的酸菜倒入锅中翻炒,下入大酱和花椒,接着倒入足量的清水。
待水煮开之后,将五花肉、猪蹄子、带肉的骨头一起放了进去。
煮大锅菜要用大火,张春霞负责看火,煮的差不多的时候将土豆也加进去,这时候已经是满院的肉香了。
那边王春梅的血豆腐也做好了,众人将切好的血豆腐也一并加到大锅里面。
小立业领着一群小孩子这会也都回来了,大伙都知道今天能吃杀猪菜,都不会跑远。
他跑到赵翠红跟前道:“快好了吗?”
“马上了,别走了,准备吃饭,省得待会还得找人去叫你们。”赵翠红一边搅动着勺子一边道。
王守田家里的桌子不够用,又去王春梅家里搬了两张桌子。
就这样将桌子拼在一起,分成了两桌,男的在外面一桌,女的在里面一桌。
每个桌子上都有满满一大盆冒尖的杀猪菜,猪肉和酸菜交杂的味道勾得人直流口水。
顾林夹了一块五花肉细细品尝了起来,这种做法虽然不讲究什么做法,许是舅舅这猪喂的好,这肉出奇的香。
孩子们这会也都老老实实地坐在自己的座位上,拿着个大骨头啃着上面的肉。
张春霞的闺女妞妞今天也来了。
本来张春霞说她自个儿过来帮忙,并不打算带妞妞。
赵翠红却盛情邀请,妞妞也吃不了几块肉,张春霞想了想最后也同意了。
这会儿妞妞正乖乖的坐在张春霞的腿上,张春霞将肉从大骨头上拆下来,喂到妞妞嘴里。
小姑娘嘴巴一鼓一鼓的,吃得非常带劲。
不光是猪肉,里面的血豆腐也好吃,顾林舀了一勺放到嘴里,味道滑嫩,入口即化,立刻就喜欢上了这个味道。
妞妞吃了一口血豆腐,就开始一个劲的指着血豆腐让她娘喂给她吃。
王春梅是个心善的,见张春霞只顾着照顾闺女,自己没吃上两口。
她吃完了饭就朝张春霞走了过去,“我来喂吧,你也赶紧吃点儿。”
“春霞姐不用,这孩子认生,她不肯让别人喂的。”张春霞连忙道。
哪知张春霞的话刚说完,妞妞就朝着王春梅张开了手:“婶婶抱!”
“你个小机灵鬼!”王春梅笑着接过妞妞,就坐到了自己的位子上。
张春霞这段时间来家里干活,有时候妞妞也会想娘,郭老太太就带着妞妞过来串门。
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