第49章 小笼灌汤包（第1页）

房子已经租下来了，林依就想着要开张的问题，不过在这之前，软装方面也要确定下来。

比如菜谱，比如人员，她能做饭菜，但也需要有人帮忙招呼。

林依正想着要不要在门口贴一个招工的告示时，家里的两位跟林依说，他们想要给林依做事。

“可是你们二人的身份。。。”林依有些为难。

丁泽眼里闪过一丝决绝，对着林依道，“不瞒林娘子，我家原本也是开酒楼了，不说旁的，我从小就跟着我爹学厨艺。不过。。。”丁泽看一眼消瘦的不成样子的阿团，咬了咬牙接着道，“我原本一直不肯入贱籍，但阿团跟了我，差点连命都丢了。我要是再咬着不松口，对不起她跟了我一场！”

“郎君。。。”阿团眼着挂了眼泪，“我是您的婢女，照顾您是应该的。”

“阿团你不要说了，往后我与你身份一样，都是林娘子家的家仆，往后，你就是我阿姐。”

林依看着俩人姐弟情深的样子，倒底长叹一声道，“那如果你们不嫌弃的话，就跟着我干吧！往后，有机会能消贱籍，我也会帮你们的。”

丁泽眼里闪过欣喜，但想着往后自己的身份从良民成了贱籍，随之而来的泪意还是浸湿了他的眼眶。

“阿娘？”林辰依偎在林依身边，这会儿才开口道，“咱家真的开饭馆了？”

“对啊~”林依刮了刮林辰的小鼻子，心里涌上欢欣，“她也算捡到宝了，一个能帮厨里，一个能帮传菜。”

虽说大面儿上，铺子不需要整改，但毕竟前主人用的时日过长，整体的物件都呈现灰扑扑的颜色。

这一段时日，她先带着俩人，把铺子打扫了一遍，把不要的破烂也都扔了，又找匠人粉刷了一遍墙壁。

特别是厨房，地面都是踩踏长久的夯土，已经踩出黑漆漆的油渍感，但毕竟是厨房，难免会有些水渍会洒在上面，人再踩踩的话。。。

林依想想，总觉得给人不够干净的感觉，于是特地跑到城郊砖窑厂买了一些青砖回来铺在厨房的地面。

现如今铁锅虽然普及开来，但大多还是铺子用的比较多，因为铁锅费铁，太贵了。且锅有同饭碗相同的意味，所以不管对于前主人来讲，这个铁锅是因为贵还是不能丢了饭碗的缘故，留给林依的也就是两个大黑窟窿。

林依又巴巴儿的跑了一趟秦淮河北的大市，淘了些杯盘碗筷，又订了几口大大小小的铁锅，毕竟炒、焖、炖、煎等用的锅子又都不一样，又买了市面儿上各色的炉子，这时期，城里用碳普及，所以衍生出来的各色炉子也有不少。

又特地问打铁铺子，订制了两个深桶的铁锅，接着她又让泥瓦匠做了一个烤炉子。

很早前，林依就想做个炉子了，现如今有了自己的铺子，小小的心愿，当然也就满足自个儿了。

足足跑了半个来月，林依又花出去四五贯，才把铺子装扮的像个样子，虽然心疼，但想想投资嘛，总归能赚的回来。

林依特地挑了个近的，诸事皆宜的日子开张了。

开张的时辰是早上，林依当然要做早上的生意。

原本林依颇为纠结，到底要不要做早，但没想到丁泽给了她一个大惊喜。

丁泽做面点类的食物实在了得，确实弥补了她这方面的缺失。

想起这点，林依就要暗自扶额，她可以做好面包蛋糕，做好饭菜，却是对面食苦手。

过她手的包子馒头，没有一个起来过，也就是面条还算可以，但相比起丁泽来，却又少了那一份筋道。