第140章 小馄饨（第1页）

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“小小姐姐，我们回来啦。”高耀带着高辉兴，高采烈的喊道。

“回来啦。”李小小正在屋里擀馄饨皮，看到两人额头上的汗，轻笑出声。

“你们两个不小了，又不着急，下次可不许这样了。”

“知道啦，知道啦。”

“嗯嗯。”

看着两人手里拎的东西，李小小拍拍手上的面粉，走上前去，接过来。

“哇，小小姐姐，这个面皮可真薄呀。”高辉看着桌面上的面皮说道。

“嗯，咱们包小馄饨，最重要的，除了馅要嫩以外，就是这面皮要薄。不然做出来的馄饨呀，又硬又不好吃。”

李小小把肉简单清洗了下，把骨头放在炉子上用火炖了起来。

就开始做起了肉馅。

先把肉切成肉丝，接着切成小肉粒，然后就开始，剁了起来。

“咚咚咚咚咚咚——”

“咚咚咚咚咚咚咚——”

。。。。。

不知道过了多久，李小小看了看眼前的肉糊，一点颗粒都没有，细腻极了，这才满意的放了下的刀。

“小小姐姐，这样就好了吗？”

“当然还没有，怎么饿了呀？”李小小说着，手上动作不停，你拿出自己之前准备好的生姜和葱水，一点一点往肉糊里加，一边加还一边搅和，最后又往里面打了一个蛋，放上盐，一丁点儿酱油，顺着一个方向搅拌。

两个孩子在旁边看的，口水都快流下来。

“咕咚——”

“就快好了。”李小小说完，我盆里倒了一点香油，锁住水分。

不是说两个孩子闻到肉香味，嘴巴有点馋，就是李小小自己也感觉自己口腔里在泛着口水。

“好了，差不多了。”李小小满意的看了看肉馅。

“高耀，你带着高辉去烧一锅热水。”李小小坐在桌子前，开始包起了小馄饨。

“好。”高耀拉着迫不及待的高辉去了火房。

京师和淮城有些不同，淮城做饭的地方叫锅屋，而京师却叫火房（伙房）一是做饭要用火，二是搭伙吃饭，大户人家叫后厨。

但是灶台都一样，所以让两个孩子去生火烧水，李小小放心的很。

“小小姐姐，热水已经烧好了。”高辉跑过来，说道。

“好的，我这馄饨也包的差不多了。走吧，咱们下馄饨吃。”李小小端着竹篾走向伙房，竹篾上是摆放的整整齐齐的小馄饨。

看着一个个圆圆滚滚的小馄饨，落入滚烫的开水中，没一会儿就漂浮上来。

然后就被李小小捞到早就准备好的汤碗里。

汤碗里那李小小早就调好的底汤，香喷喷的骨头汤，搭配着葱花香菜，上面还撒了一点胡椒粉。

“高耀，你把这碗馄饨给王大姐他们送过去。”李小小说道。毕竟明天要开始在王大姐家门口摆摊，送碗馄饨给主家尝尝鲜，也是正常的。

“好的。”高耀端着装的满满的小馄饨，送到王大姐的正屋。

王大姐看着热腾腾的小馄饨，笑了笑。没想到，这李小小还挺会做人。

要是李小小过来送馄饨，自己八成要推脱，还要给上一碗馄饨钱。

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