第440章 食品加工厂1(第2页)
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屠宰场最起码有两百平方,一排有两个屠宰地,每个屠宰地都会站着一个屠夫,共两行,一行有十排,总共有二十个屠宰地,二十个屠夫同时刀起刀落不是一般的惊悚,每一排都安装了水管,就算每日进行冲洗,但长月累计下地板已经变成了深红色,墙壁上也染了红色。
白天过来都受不了,要是晚上过来岂不是吓死了。
“现在还有工厂这么屠杀吗,不都是机器吗?”
厂长无奈道:“机器太贵了,经常需要维修清洗,人工又便宜又干净,所以我们工厂一直选择人工。”
“不可能吧,你们每日要出货上千上万个食物,这点人够用吗?”穆旻怀疑道。
“你们误解我的意思了,只有出活物的时候才会人工屠杀,一般也只是给附近的烤肉店、火锅店和一些饭店提供食物,每个店铺要的不同,机器没有那么灵活,而且每日出货的活物也不多,相比较机器,人工会方便很多,也节省一些不必要的开支。”
“你是会做生意的,就算你想要节省成本,也没有必要里面只安装了风扇,连空调都没有了。不担心它们变质了。”
“屠宰完后,这些东西都会被运输到冰柜里面,不会变质的。”厂长慌忙解释道。
穆旻看着屠宰场屋顶很高,窗户却又高又小,通风能力很差,工人长久在这里工作,身体难免会出问题的。
“冰柜在哪里?”穆旻问道。
“在另一个厂房里面,我带你们过去。”
程沐却看着被屠夫宰杀完的猪摔在了地上,它的肚子被切开了,问道:“不需要切开它们吗,只切开它的肚皮?”
厂长说道:“有的饭店要整只的,切开肚皮是因为方便放冰块,毕竟夏天太热了,运输到各个地方,饭店的冰柜比不上我们这里,温度没有我们的低,所以也是为了确保冷冻到位,猪肚皮切开,冷冻的范围就大了很多。”
张贵也说道:“有时候需求大,早上定的单子,他们下午就要到货,肚皮里面装一点冰块也为了方便运输。”
“都是屠夫自己将这些猪肉送进冰柜里面的吗?”
“不是,有专门的人过来取。”
话音刚落,几个人拖着车子走了进来,他们将猪肉放在了小车子上,搬到了旁边的冰柜里面了。
程沐跟着他们走到了冰柜里面,冰柜的气温是很低,她拢了拢自己的衣服走了进去,里面的生鲜堆成了一座小山。
程沐问道:“还有前两天屠杀的猪吗?”
工作人员带着程沐走到了一个角落旁边说道:“就是这里了,还有两头猪,饭店明天过来取。”
程沐掰动着猪肉,看到它的肚皮鼓鼓的,里面的确被塞了一些冰块,但也不知有冰块,还有一团其他的肉。
她朝着门口喊道:“你们过来看,这又是什么肉?”
穆旻走了过来,将肉从猪肚皮里面掏了出来,一开始还没有认出这是什么,接着他掰开了那团肉,里面有一个晶莹的东西,上面覆盖着厚厚的冰块,但依然可以看出来那是指甲盖,还有一点点的手指尾部。
他将这块东西拿了出去,在剧烈的阳光下,它渐渐融化掉。
“是人的手指。”有人喊道。
“不可能,怎么会有人的手指。”厂长上前看着,说道:“里面怎么会有人的手指头,你们是怎么检查的,这东西又是从哪里来的?”
员工面面相觑,说道:“我们都检查了,也不知道怎么回事?”
“那这是什么,你们告诉我?”厂长怒气的质问道。
搬运猪肉的员工说道:“我们只负责搬运,而且屠宰场跟冰柜只隔了两三米,中途不会出事的,每次都是两个人一起搬运的,如果出问题也是屠宰场有问题。”
屠夫立即火了,他们做着最苦最累的活,还被人冤枉了,说道:“我们天天待在这个屠宰场上,每次进来之前都有专人检查,不可能还有谁有毛病,随身携带一个断指进来的。”
“东西是在猪的肚子里面现的,那就是喂养有问题。”屠夫说道。
张贵对着厂长解释道:“刚才你们已经去过饲料场了,里面的饲料是没有问题的。”
“既然每一个环节都没有问题,那么这个东西是怎么进到它肚子里面的。”程沐说道。
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