第117章 美味的蟹黄包（第2页）

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五，面粉里加半茶勺盐一边加水一边搅拌成面絮状揉成面团醒十分钟再做成皮子。

六，把冷藏的馅拿出包起来，冷水上蒸笼煮滚再煮十五分钟关火焖五分钟。

秦心怡看着这复杂的工序，蟹肉和蟹黄那是都弄好了，还差点猪肉末。从空间弄出点来吧。少放点应该察觉不出来吧。

看到翠芬已经和好面了，秦心怡看了看觉得还不错。面和的挺光滑，而且富有弹性。

包包子翠芬和奶娘是都会的，就这样几人分工合作，包了五六十个，哈哈哈，别看这么多，但是它小啊，估计这么多人不够吃的，最后还是用蒸蟹黄包的水来做的海鲜汤吧。

两个锅开蒸，那香味飘的老远老远的。

秦心怡看了看时间差不多了，撤火开吃。

在开始吃之前，秦心怡还没忘了昨天村长大哥给送来的玉米面，就不还回去了，让孝落送点蟹黄包给你们尝尝吧。一共七个人，那送十个吧。

顺便让孝落给村长带了话，吃完饭要去找村长说事。

每人碗里放上两个，秦心怡轻咬一口小皮子，就可以看到里面鲜嫩的肉和丰富的汁水，将嘴对着咬开的小洞轻轻一吸，就可以品尝到汁水的鲜美。啊！味道真是太棒了！

嗯，那味道虽然不如末世自己吃的那么好吃，但对现在来说已经是极好了。

大家看到秦心怡开动了，也迫不及待的开吃。

竟然竟然比昨天晚上的蟹黄酱还好吃呢！

“哇，真香！”大壮那稚嫩的声音响起，秦心怡立马左右看了看，幸亏现在都在忙活着早食，没有注意到他们这边。

但是他们还是闻到了香味的。知道是昨天的河蟹，也就没有多大兴趣来问了。

秦心怡小声说，“好吃，你就多吃点，别嚷嚷，不然别来抢了。”

大壮想着他娘说的之前遇到强盗，来抢他们的吃食了，立马不敢吱声，点点头，像小老鼠一样，吃一口，四处看看，用小手捂住自己的碗口，看到没人注意，又迅吃一口，再用手捂住碗口。

秦心怡看到大壮的动作，没再管他，小孩子吗，由着他们的天性吧。

秦书恒也是第一次体验这种吃法，即使再好吃，他的吃相依然优雅。

只是从他身上看到了那高贵的气质，才配的上这美味的蟹黄包！

他一连吃了五六个还意犹未尽的样子，想要再拿，拿了还有？

这下他后悔了，后悔装摘仙般的存在了！

他恨不能的捶胸顿足啊！

老二他们几个，吃完竟然像大壮一样把自己的手舔了又舔。

看的秦心怡直接不想吃了。

老三舔着脸过来，“娘，您看着半个我帮忙吃了吧，不然凉了就不好吃了。不吃多浪费啊！”

“滚犊子，故意恶心我，不让我吃是不是，下次最后分给你，让大壮拉臭的时候，让你看着吃！”秦心怡说完恶趣味的看着他。

“娘，您可饶了我吧！您看，不光我在舔手，您看他们几个都在舔呢！”老三告饶着。

刚吃完，没过一会儿，就听到大志过来叫秦心怡了！

一，小螃蟹放入锅中加冷水、两根葱节、两片生姜、一大勺料酒煮变色变熟。

二，烧好的小螃蟹夹出放入冷水中再剥小螃蟹把蟹肉和蟹黄都弄出来。

三，肉末里加蟹肉蟹黄、两勺生姜末、两勺葱花、两勺料酒、一勺胡椒粉、半茶勺盐搅拌均匀。

四，加一勺食用油和一汤勺水搅拌均匀馅就调好了，盖上保鲜膜冷藏一小时凝固。

五，面粉里加半茶勺盐一边加水一边搅拌成面絮状揉成面团醒十分钟再做成皮子。

六，把冷藏的馅拿出包起来，冷水上蒸笼煮滚再煮十五分钟关火焖五分钟。

秦心怡看着这复杂的工序，蟹肉和蟹黄那是都弄好了，还差点猪肉末。从空间弄出点来吧。少放点应该察觉不出来吧。

看到翠芬已经和好面了，秦心怡看了看觉得还不错。面和的挺光滑，而且富有弹性。

包包子翠芬和奶娘是都会的，就这样几人分工合作，包了五六十个，哈哈哈，别看这么多，但是它小啊，估计这么多人不够吃的，最后还是用蒸蟹黄包的水来做的海鲜汤吧。

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