第9章 好香啊(第2页)
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“谢谢!”
“以后我们就是一家人了,不用如此客气。”
“一家人,一家人,这种感觉真好。”顾沐笙心中默念道。
“好了,和小宝一起玩吧!要是无聊就拿今天买的书,教教小宝,我去准备晚饭。”
萧默颜好好洗了下手,才回到厨房继续忙活。
顾沐笙看着她的背影,拳头微微握紧,暗下决心,“你护我小,我一定养你老。”
小宝看到杵在那里的人,喊道:“快来沐笙哥哥,叫我识字,我要黄金做的屋子。”
切菜的萧默颜听道他奶声奶气的说的话,噗呲一笑,随即摇摇头。
把中午买回来的肉拿出来,把猪皮上的毛清理干净,洗干净后连皮带肉切成不大不小的四方形,土豆去皮切滚刀块。
不得不说,这个小说的世界还是不错的,土豆和红薯这里都有,就连玉米也在慢慢的普及。
葱切段,姜切块,用刀略拍一下。
起锅倒油,将猪肉略炸一下捞出,土豆也放在锅里炸成金黄色。
锅留底油,放入白糖,炒制深红色,加入刚刚装起的开水,烧开,等汤成金红色,在加入盐料酒酱油醋,有条件可也在放点味精,{她手握空间,自然是有条件的。}葱段姜片。
开锅后去掉浮水,加入肉,小火烧一刻钟左右,加入土豆,在煮一会。
时间差不多,大火收汁,装盘,把剩下的汤汁浇在上面。
“哇!好香啊!”
萧默颜看着站在门口的两人,小宝更是口水都流出来了。
顾沐笙则拼命的吞咽着口水。
“先端进去吧!娘在炒个青菜。很快就能吃饭。”
顾沐笙怕小宝烫着,接过她手里的盘子,往堂屋走去,眼睛还时不时的偷瞄着盘子里的肉。
小宝也一直跟在他的身后,对着盘子流口水。
萧默颜则继续起锅烧油,她先把白菜沥干水,用刀拍松,切成一条条的,在分成一小段一小段。
锅里放入葱姜沫还有白菜,用大火翻炒,烹入米醋翻炒,在加点酱油白糖和味精料酒,炒制变色,用淀粉勾芡收汁。出锅前淋上一点点香油。
其实加点辣椒会更好吃,可还有两个孩子呢。
“开饭喽。”
等白菜上桌,两个孩子再也忍不住,拿出集市上买的馒头,萧默颜还煮了点米粥。
小宝好奇的看着这些菜,“娘,你的厨艺什么时候这么好了?”
萧默颜想到原主的厨艺,一阵挠头,“奥!这些娘早就会,可是没有钱买这些调料,所以之前才会弄的简单些。”
说完咬下一口馒头,她对这些还真的不能将就,以前在现代时,就是个美食爱好者。
两个孩子看她这样也不在说话,就着馒头,一口一口的吃着肉,顾沐笙一开始还端着,可一口肉下肚,再也端不住,大快朵颐起来,只是吃相优雅。
小宝本来是狼吞虎咽的,可看见萧默颜和顾沐笙两人都是度很快,可姿势很好看,他也跟着学起来。
一顿饭吃完,各个都揉着肚子,萧默颜看着桌上剩下的空盘子。
作为一个厨师,最开心的就是看到食客们吃干净的盘子。
“娘,明天我还要吃这个好吃的肉肉。”
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