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  两人点头应了。

  江舟又跟两个掌柜说话：“你们俩一人一个班次，早上的，和晚上的，七天轮一次，早上来了以后记着他们都迟到没有，一定要考勤，每好早上送货的来了记得签收，一定得签单子，若是缺了什么我得问你们的。”

  “您放心。”

  “两位大厨子，你们每天早上来了得对单子，看看货的数量对不对，厨房的那些个东西都是给你们管的，缺什么要什么坏了什么都给我打申请，另外还得做一顿早饭，所有人都在店里吃饭，知道吗？”

  这话说的，所有人眼睛都亮了，江舟这火锅店的待遇本来就好，赚的钱比别人多，他们也是心甘情愿地忙，谁知道还能在店里吃饭。

  有人就问：“这吃饭，是一天三顿么？”

  江舟含笑：“是，早中晚都包，下午等空下来吃了饭放你们一个半时辰的假，晚上继续，不过这一个半时辰，这里得留一个值班的跑堂和厨子，怎么排班你们自己商量着办。”

  后半句是对着跑堂的说的：“除了这些以外，你们每天早上来了，都收拾一下店里，垃圾都扫了拖了，酱碟提前备好，茶水壶打好，知道吗？”

  这几个跑堂都憨厚，又是年轻人，很有活力，异口同声道：“知道了！”

  “好了，没事了，准备吃饭去吧！”

  晚上的菜是大厨子许昌亲手做的，大包厢里坐了满满一桌，正中央是满满的一锅鸡，一共两只都煮进去了，另外还有几样小菜，等人齐了就开动了。

  这几个做工的何曾吃过这样的“工作餐”，他们今天忙了一整天，光闻着那味儿了，馋虫早就勾起来了，都预备等结了工钱怎么也要吃一顿呢，结果掌柜的心善，居然把这个给他们当饭！

  一群人捧着碗埋头吃，吃的满嘴流油都舍不得放下，大呼过瘾。

  他们这群人有几个回去说起，倒是让邻居羡慕不已——工钱高不说，还有这样的好伙食，若是有机会，他们也想去呢！

  江舟也不是一直呆在店里的，他忙着对账。

  虽说聘的那两个掌柜的本就是会算账的，可他终究有些不信任，结束了自己还要对一遍账，对完帐还要抄一份给卢大郎。

  和平常一样，温言给他泡好了水，催他去泡脚：“先暖暖身子再来。”

  江舟皱眉：“先等会，马上算完了。”

  他把烛火拨亮了一些。

  温言摁住了他的手：“别闹，你去泡脚，我来帮你算。”

  江舟便笑了：“我怕你看不懂我写的东西。”

  他自己头一遍算的时候为了度快一点，用的是穿越者的那种阿拉伯数字算的，等算完了再重誊抄一份，温言没学过，自然看不懂。