第14章 永续传承三道名菜（第1页）

能知道如此之多的失传传统名菜，宋承川心里顿时有底了。

即便他苏御臣并非全会，但一二道想必应该是会的。

他激动的说道：“还请苏小友不吝赐教。”

“若有再现一二道失传名菜，宋某定当重谢。”

光说不练假把式，说得再天花乱坠，也难以让人信服。

苏御臣微微一笑，“那苏某就献丑了，烦请老先生带路。”

就在一群人准备移步后厨之时，李沧东导演出声喊住了众人。

“等等。”

所有人都不约而同地转身回头望向他。

暴躁裴老板神色不善的问道：“怎么啦导儿？咱们好像并没有违规行为吧？”

李导讪讪一笑，连忙解释道：“不是违规的事。”

“咱们现在正直播呢，若是臣哥要再现失传名菜，那岂不是全暴露在镜头之下了？”

经他一提醒，众人这才反应过来，不禁都是一愣。

苏御臣摆摆手，满含深意的装逼道：“传统名菜为何会失传？”

“无可避免的客观原因很多，但究其根本也难逃敝帚自珍的事实。”

“若是现在，咱们依然敝帚自珍，秉承‘留一手’的陋习，那我华夏诸多精髓瑰宝传统文化，都会断掉传承的。”

“弘扬华夏传统文化，势在必行。”

“我苏御臣今日再现传统失传名菜，就是要将之传播推广出去。”

“就是要让更多的人，都能切身体会到我华夏传统文化的博大精深。”

“就是要永续传承，经久不衰，扬光大。”

“若是因为我苏御臣敝帚自珍而断掉传承，那我就是民族的罪人。”

“啪啪啪……”他话音落地，现场顿时响起雷鸣般的掌声。

【好，说的好，苏御臣此番言论，说的人深省啊，我粉了，粉定了。】

【马德，黑子出来说话，就凭苏神这胸襟这气度，从今以后，我就是他的死忠粉，脑残粉。】

【人品德行，胸襟气度都令人钦佩，我现在不得不怀疑苏神前妻白莲花所言的真实性了。】

【哈…可算是有明白人了，从一开始就只是白莲花的一面之词而已，她有证据吗？她有实锤吗？】

走进后厨，苏御臣看了看围着自己，大献殷勤的厨师们。

微微一笑，亮声说道：“今天我就再现三道失传名菜。”

“牡丹鱼片，蝴蝶海参，九色攒盒。”

“备菜！”

后厨中一应大厨们顿时欢天喜地的忙活起来。

“清宫八大川制御菜中有一道集刀工、火候、调味、美学之大成的宫廷御制名菜，那就是牡丹鱼片。”

……

苏御臣边做边讲解，讲解的也格外认真和细致。

旗袍美少妇更是紧随其旁，拿着本子不断的记录着。

历经数个小时，三道失传名菜终于摆在了众人以及镜头面前。

一经亮相，顿时惹得惊呼连连。

看着面前美轮美奂的菜品，裴老板双手捂嘴，一脸震惊状。