第102章 广受欢迎的麻辣小龙虾(第2页)
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片
清洗过程中,要格外小心。这个时候的小龙虾对人类的仇恨值直接拉满,不小心点的话,很容易被它们抓伤手。
刷洗差不多后,阮乔又挨个给它们去掉虾线。
“弟妹,现在我手头不忙,来帮你洗这个青壳虫吧。”
“好啊,那就麻烦二哥了。不过你一定要多加小心,这个小龙虾夹人很疼的。”
“哎,我知道了。”
魏二哥的性格跟田七有些像,虽然不爱说话,但干活的确是一把好手。
没多久,就给一大盆小龙虾去完虾线顺便清洗干净了。
“弟妹,好了。”
“好,二哥你放一边就行了,下面的我自己来。”
起锅烧油,油温六成热时直接把清洗干净的小龙虾放入锅中煸炒。
等虾子全身变为通红时,捞出控油。
另起锅烧油,油热倒入料酒后再加入蒜片,姜片爆香。
接着放入事先准备好的香料包,等香味彻底被激出来后再放入一勺豆瓣酱和一块火锅底料。
这个时候需要一直大火煸炒。
炒出红油后,倒入刚才炸好的小龙虾。
“弟妹,这个青壳虫炸完后可真香。”
魏二哥算不上口腹之欲很重的人。
但每次吃阮乔做的小龙虾时,却比所有人吃的都多。
“今天二哥辛苦了,等忙完晚饭,小龙虾要是有剩的话,我再做一些给二哥解解馋。”
“嘿嘿,那就先谢谢弟妹了。”
跟魏二哥闲聊期间,阮乔也没忘了看着锅里的火候。
等煸炒的差不多了,倒入一瓶啤酒,再6续加入生抽,白糖,食盐,胡椒粉等调味料,炖个十分钟左右,看汤汁收的差不多,最后加入葱花和香菜就出锅了。
随着锅中香味的不断飘出,阮乔竟然听见了咽口水的声音。
回头一看……
好家伙!
不知道什么时候,谁把厨房的门打开了。
此时门口早已围满了人。
“老板娘,你这锅里做的什么啊,怎么这么香?”
“是啊,这香味也太霸道了。我们在外面都闻到了。”
🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。