第337章 足够战士们越冬（第2页）

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这果树好养活，又有唐老他们的大力支持，施了不少肥，才坐了些果，没有老家的多。”

“这么说，年底我们能吃上了？哈哈…”谭师长笑道。

“肯定的！”钱老爹自豪道。

柑橘农科院关注相对少一些，但各种肥料没少给，修枝剪叶都有指导，不然到这高寒地带，不可能当年挂果。

绕着大棚走了一圈，蔬菜的品种很多，包括胡萝卜也种了不少。

胡萝卜生长周期70-120天，但它富含维生素A、维生素C、钾、纤维素等营养成分。

维生素A可转化为视网膜中的视黄醛，预防视力下降，预防夜盲症和老年性黄斑变性等眼病。

维生素C和β-胡萝卜素可增强人体免疫力。

纤维素可促进肠蠕动，预防便秘和肠道疾病等。

纤维素和果胶可以结合胆固醇，减少人体胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

这些对长期缺乏营养的战士们有极大的好处。

最开始搞大棚是为了尽快让战士们吃上蔬菜，后来冬季来临，大棚气温不高，蔬菜生长缓慢，且耗费大量人力、物力，胡萝卜始终没能安排上。

现在有450亩地，终于有了胡萝卜的一席之地。

尽管战士们的伙食定期有猪肉，但猪肝就那么点儿，战士们长期缺乏维生素A，加上雪山强光反射，好多都有眼睛干涩、刺痛流泪的症状。

“哎呀，太好了，这胡萝卜啥时候出产？”谭师长看着什么也看不到、黑乎乎的大棚，很急切。

战士们有这样那样的毛病，医生也知道原因，可这里所有东西都靠运输，基本生活物资都很难得到保障。

同样是萝卜，送上来的白萝卜居多，胡萝卜不怎么见。

现在好了，自己种，眼疾的问题将得到缓解。

“快了，九月底就可以出产。”杨老回道，“这是水果胡萝卜，不是蔬菜胡萝卜。”

“水果胡萝卜？啥意思？”不单谭师长，其他人都第一次听到。

没想到农科院的宝藏这么多，不挖不知道，一挖吓一跳。

“这水果胡萝卜原产美洲，它与普通胡萝卜不同…”说起这些，杨老侃侃而谈。

从营养角度来说，水果胡萝卜的营养价值、所含糖分都比普通胡萝卜高。

生长周期60-80天，水份足、脆甜爽口，不像普通胡萝卜，口感粗糙，还有野蒿味儿、土腥味儿、辣味儿、又不够甜。

水果胡萝卜既可当水果生吃，又可以炒着吃。

对于雪山上的战士们来说最实用，既是水果又是菜。

特意种了二十多亩地，亩产量至少4000多公斤，这么大的量，足够战士们越冬。

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