第六十三章 两幅面孔求追读（第2页）

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“姜大厨你这羊排看起来就不错。”荀阳看着肉质细嫩，看起来极为新鲜的羊肉开口道。

“这是新品种雪山羊，夏天吃起来有股冰雪的味道，一直高山放牧，吃溶洞冰雪长大的，味道确实非常鲜美。”姜灶边加热铁板，边说道。

“难怪。”荀阳边听边点头。

倒是一旁的荀飞看姜灶什么都没准备就打算煎羊肉，忍不住开口了。

“姜大厨你什么都没准备是打算直接煎？”荀飞问道。

“是啊。”姜灶不明所以，煎羊排不就是煎熟就行，要准备什么。

“去味腌制，有用的油这些……”荀飞说着说着声音就大了起来，他有些不明白眼前这个姜灶怎么做事好似很外行。

“你去一边等着吃就行，插什么话。”荀阳一巴掌拍在自己儿子背上，直接打断他的话。

“我……”荀飞还想说两句，但被荀阳直接再次一巴掌打断，这才委委屈屈不说话了。

薛源给的笔记是厨艺初级记录，有多初级呢，大概就是薛源自己刚刚学厨前两年的水平，里面还真没有肉类处理注意事项，更多的是对厨艺的理解和理论。

“需要怎么处理？”姜灶虚心问道。

荀飞又要开口，然后被荀阳瞪了一眼，直接闭嘴。

“姜大厨，这肉和那老小子用的是一个等级吗？”荀阳问道。

“是的，比猪肉还还好些。”姜灶想了想点头道。

毕竟摩啰豚零阶，但雪山羊却是一阶，等级确实要高些。

“那姜老板伱按照你的想法来就行，我们去等着吃。”荀阳说着就拉住要说话的余庆波往吧台的桌边走。

刚坐下，余庆波就忍不住了。

“不用天赋？随便挥？”余庆波想掐死这老东西。

原因就是午饭那顿他亲自掌厨，做了一道小炒牛肉，一道盐煎肉，用的自然是姜灶提供的食材，当时吃的就是荀阳。

“牛肉极品，一咬化渣吃起来肉味十足，越嚼越香，老少咸宜，不过你手艺太差，这么还的牛肉才挥出七分，老余你厨艺还是不行。”荀阳皱眉边吃完了整盘。

余庆波委屈，但不敢说，因此荀阳手艺确实比他好。

“这道盐煎肉明显盐多了，你都多大了，这么简单的错还犯，肉质真是不错，这猪肉细细咀嚼还有橡果香气，不，不对，不止有橡果香气，还有一种牛肉熟成后的坚果香味，真美妙。”荀阳眯着眼睛，一脸享受。

“普通厨师努力就行，顶尖厨师拼命也行，但这名厨还是需要点天赋，你就是天赋太差了。”荀阳道。

余庆波更委屈了，但荀阳辈分比他高，别说他这会长了，就是他前任会长都是荀阳不当才轮到的。

“怎么你有意见？你是能搞到这种顶级食材，还是能说服那小子给我卖点？”荀阳问道。

“不能。”余庆波摇头，他可清楚这种食材他能捡漏靠的还是薛源，因此不敢保证什么。

“那不就行了，给你那笔记你自己回去多研究。”荀阳道。

“是，荀大师。”余庆波道。

平时可以叫老荀，但真到了厨艺上，余庆波还是得称呼荀阳一声荀大师。

随即，荀阳扭头看向姜灶，只见姜灶直接拿起羊排就放在滚烫的铁板上，荀阳眉头一抽。

然后又看见姜灶用夹子，直接把羊排扒拉到一边，脸颊都抽搐了下，但硬是没吭声。

“还以为你真不心疼呢，原来是有两幅面孔。”边上的余庆波这才感觉好受些。

“嗯，看来我还是有厨艺天赋的，这羊排煎的很不错，金黄金黄的。”姜灶看着铁板上的羊排，很是满意。

……

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ps实在不好意思，今天喵的两只爪都腱鞘炎了，盟主加更只有明天了

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