第395节（第2页）

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接下来，她要做双皮奶。

将牛奶放入碗中蒸煮十分钟，取出放凉，再取两个鸡蛋，取蛋清打发。蒸煮的牛奶放凉以后，会在上面出现一层奶皮，用刀子将奶皮割出十厘米左右的口子，将里面的牛奶倒出混入蛋清，加入白砂糖搅拌。

再将蛋清牛奶溶液用布过滤，之后将过滤后的蛋清牛奶溶液倒入刚才还剩奶皮的碗中，使奶皮浮起。

然后再将蛋清奶液放入锅中，蒸十分钟，焖五分钟。

最后倒出其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化，口味香而不重，甜而不腻的双皮奶。

白小玲将双皮奶倒入精致的青花瓷盘中，然后再上面倒入了草莓酱，再取两片薄荷叶子点缀在上面，最后将盘子里面放在一个装满冰块的食盒里面。

门外传来谢珺的声音，“五皇子，厨房脏乱，还请五皇子不要进去。”

赫连启说道：“什么脏乱不脏乱，白小玲是不是在里面煮什么好吃的？”

白小玲听见赫连启的声音，她心里想着，她什么时候与他这么熟了？他竟在其他人面前也叫她的名字？

她洗净了手，然后走出厨房，“赫连启，别来无恙呀！”

“什么别来无恙，我已经来了有一会儿了，但是谢老板一直不让我进来，实话实说，你是不是做了什么好吃的？”

“没有。”

她做的每一道新菜，第一个品尝的人，要是沈琮青。

赫连启够长脖子往里看，“真没有？”

白小玲推了他一下，然后道：“当然是真的，五皇子有什么事情，我们出去说。”

赫连启心想，她竟敢推他。

可是脸上依旧笑嘻嘻的，“白小玲，你该不会是做了好吃的，想留给沈将军一人吃独食吧！”

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