第227章 海鲜（第2页）

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这两年，也有很多粤菜菜馆过来开店。

“这家店的海参不错，我每次来到这里，海参都是必不可少要点的。”

点完了菜，韩如梦跟两人也介绍了一下，点了哪些。

其实，北方的海参同样也很出名。

徐清风前世也了解了一些，他们本来没有来深城是打算去旅大的。

而旅大的海参也是很出名的。

就是不知道旅大的海参，跟深城的海参哪个更美味了。

韩如梦告诉徐清风，深城这边最出名的海参品种，莫过于是黄参了。

黄参的原产地就是深城，其形态较为圆润，所以海参的肉质十分厚、而且质脆、不仅味道鲜美、还营养丰富。

其内含有众多的蛋白质、多种氨基酸、钙、磷、铁、维生素等。

同时，黄参也具有一定的药用价值，所以也被誉为宝贝海参。

。。。

“不错啊，看来你提前做了不少功课。”徐清风竖起了大拇指。

“嘿嘿，不过是临时抱佛脚罢了，我以前也不知道这些，还是上次来的时候，老板介绍的。”韩如梦都被夸的有些不好意思了。

这个时候，老板也过来招待几人。

韩如梦是这里的常客，他自然是知道韩如梦的身份的。

“老板，你来说说海参。”韩如梦让老板接着介绍起来。

她知道的都已经说了，还不够全。

“了解一道食材的历史，吃起来的时候，会更加的美味。”老板开口道。

就像东坡肉，吃的时候，如果知道苏东坡当年是如何发明这道菜的时候，吃起来便会更香。

海鲜，早在几千年前，就已经上了餐桌，成为了人们的一日三餐。

海参便是其中之一，而且自古以来，便是海鲜里的佼佼者，深受广大食客的喜爱，被誉为“海八珍”，而且位居首位。

徐清风听着老板的讲解，想到了后世因为国足给代言了一下，所以被黑的很惨的海参，也是有些忍俊不禁。

海参可能自己都很懵，几千年都是以高大上为着称，结果。。。因为这个梗而翻车了。

不一会，一盘海参便被端上了桌。

众人纷纷落筷。

徐清风品尝了一口，味道不错。

口感筋道，富有弹性。

但却又不会因为有韧性而不易咀嚼。

而且通常海参是具有一些海腥味的，但这道海参，巧妙的把腥味去除的很好。

看来厨师是有两把刷子的，并非是浪得虚名。

“这里的海鲜，都是优质海参，跟别的地方吃的是有一些区别。”韩如梦开口道。

可能徐清风平日里不经常吃海鲜，所以并未吃出有什么不一样。

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