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鍋內的油還剩一些,蘇婉直接扔了半勺花椒,炸出椒麻味全部淋在麻麻魚上。
接下來就是炸松鼠魚,梨花擔心熱油濺上來燙到蘇婉,接過了這項活計。
蘇婉就端著調好的糖醋芡汁在一旁邊等待邊攪拌,炸制魚身淡黃且有逐漸加深的趨勢時,撈出放入盤子。
梨花用勺子將多餘的熱油盛出,蘇婉倒入芡汁,小火慢熬,隨著湯汁變稠,飄出酸甜味,待鍋里全是豆粒大小的泡泡時,將湯汁澆在炸好的魚身。
看著魚頭魚尾翹起,被微紅湯汁澆身,如同琉璃鍍色的松鼠魚,梨花不由感嘆,「好漂亮,這要在大酒樓,得好幾兩銀子吧!」
蘇婉被逗笑,將饅頭切片,在殘留芡汁的鍋內烤,順便擦鍋,「叫爺奶吧,今兒吃米飯,爺爺又得說我嘴刁了。」
蘇志棟與老爺子、李氏一起過來,看著桌上又是盤子又是大碗,摸著肚子笑,「這段時間吃婉婉做的飯,估計胖了三斤。」
李氏看了一回出正堂往灶房去,老爺子坐在主位,樂呵道:「能長胖是福氣,這科舉,不止考學識,還考驗身體。」
繼而又埋怨,「我看你以後沒有去京城參加會試的盤纏,都是婉婉鬧得,吃窮了!」
蘇婉正端著米飯進來,聽這話不樂意道:「合著就我吃,您老乾看著呀,那我以後用針線將嘴縫了得了!」
「一句都不饒人!」老爺子瞪蘇婉,三兒子夫妻回來時,想念叨幾句,見秦芸樂呵呵吃飯,到底忍住了。
下午秦芸回府城時,蘇婉給裝了一竹筒剁椒,一小罐漿水菜,還將調配糖醋汁的方法也一併告知,遺憾道:「可惜果園的西瓜被打爛了,過幾日牆角的西瓜熟了,托種林叔給你送。」
「那我不要了,給嫻兒安兒留著吃。」秦芸還拉著杏兒交代:「想吃糕點了去府城找知味記,告訴管事我是你師姐,裡面的糕點隨便吃,不要錢。」
見她一副「報姐大名姐罩你」、「記姐帳上」的做派,蘇婉將人往門外推,「可別教壞倆人,等我家麥子曬乾,我們去書院看望你和師父師娘。」
「那你要記住,可千萬別忘了。」
送走秦芸,蘇婉拿著小鋤頭在菜園子鬆土,蘇志棟搬來細竹,懷疑道:「真能種出來?」
「種是能種出來,只要種子沒問題,但能長成什麼樣兒,我也不確定。」
蘇婉的大棚番茄計劃正式提上日程,發芽長苗肯定是可以,但能不能吃到鮮的番茄,兩說。
龍鳳胎從正堂出來,站在菜園籬笆外,你推我擠,一看就是有事情但互相推諉沒人先開口。
蘇婉直起腰說道:「你倆有事兒說事,推來擠去跌倒撞在籬笆上??????」
安兒撓了撓臉,天真無邪道:「二姐,大姐在包師姐送的點心。」
「嗯,所以呢?」蘇婉摸著插好的細竹淡淡道。
蘇志棟瞥了弟弟妹妹一眼,將細竹仔細插在軟土中,並在根部踩了一圈,確保颳大風也不會倒。
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