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第243章 二妹学习安排(第2页)

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等辣子鸡出锅以后,孙宁说:老哥,把虾扯蛋这道菜做了吧,已经准备好了,就差下油锅炸了。

老哥点点头,刷锅倒油,下锅开炸,老爸老妈在一旁看着这道菜,孙宁在灶坑烧火。

炸至金黄酥脆出锅,又让老哥把午饭就吃的,炸货回锅一番。

出锅捞出以后,虾扯蛋分了一半给老姑家,老爸跟着老哥端着一盆炖大鹅,一大份辣子鸡,一份虾扯蛋撒了烧烤辣料,走出了家门。

老妈端菜上桌,一道道菜被摆在桌子中心,孙宁给花花夹了几块大鹅,虾扯蛋没放调味料,辣料和五香的调料,单独放在一个盘子里,冲了奶粉一碗。

花花去吃饭了,看来午饭很喜欢,都是咀嚼声很大。

很快老哥两个人回来,家里准备开饭,孙宁拿饮料,老哥去放鞭炮,不大的村子里顿时响起了鞭炮声,打破了村子的安宁。

老叔站在院子里也在挂鞭炮,堂妹在一旁帮忙,老叔说:你二叔家,一早就贴好了春联对子,刚刚看着端一盆两大盘子菜送到后院去了,回来就开始放鞭炮,这速度可真快啊?

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下午我得去借他们家,绞肉馅的小机器用一用,剁馅太慢了,磨刀剁馅就得俩小时,那玩意半个小时就做好了。

孙宁家里开饭,边吃边随意聊着天,晚饭吃什么啊?

老妈说:面都发好了,晚上包饺子,吃完饭老大你准备馅,一个韭菜鸡蛋,一个酸菜肉渣!

老哥点点头说:好的,老妈,吃完饭就绞肉馅,包之前再调味道,这样不容易盐巴腌出汤,包的时候不好包!

老爸说:儿子,还用给司机师傅送吃喝不?

孙宁摇了摇头说:买烧烤那天已经又买了一次菜,不需要了,他们那吃喝足够他们吃到初四,那天买了一百多块钱的菜,还有五斤肉,三只鸡,我昨天又送过去一只鸡和一个大鹅。

今天翻库房,还找到了一件罐啤,初四的时候就不用买酒了,一件啤酒就够了,让老姑父再带一瓶白酒。

老哥说:这啤酒是我买的,想着过年请客的时候,家里人不喝酒,来的人肯定要喝一点。

孙宁说:烤串也够了,不需要烤太多,烤个五六盘子就差不多了,还要做一点菜,凑两大桌子到三大桌子完全能够!

咱们过年吃完这些鸡和鹅,还能剩下几只请客再吃两只,三只,剩下的留着爸妈慢慢吃。

请客那天就可以,提前一天蒸一锅糖包,一锅豆包,如果条件允许的话,再蒸一锅包子,酸菜油渣的就行,别的觉得就不需要准备了!

老哥说:家里吃喝够了,不需要再买了,凑吧凑吧,三桌子四桌子还是完全够的,再加上咱们这几天吃的完全能,够走的时候再给爸妈买上一点青菜放家里!

孙宁说,如果想给爸妈留,那就四号上午还得再去买一点,买点能进放的白菜,胡萝卜,西红柿,黄瓜,然后再买点肉看看,买点零碎。

到时候这些留着家里头慢慢吃,初四咱们吃完估计也剩不下什么了,吃完饭我们就走了,买菜肯定在上午买。

四号咱俩分工,一个人去买菜,一个人在家准备午饭的几桌子饭菜,有爸妈帮忙也不会太麻烦。

三号晚上,老哥你给二舅打电话说一声,四号中午咱们家吃饭,让十点到乡里接你,顺便买菜放车上跟车一起回来!

老哥点点头说:行,那我去买菜,你在家炖大鹅,准备菜,我中午回来炒辣子鸡,回锅肉,你配菜切好,准备好,早上吃完饭蒸两锅包子和豆包。

和司机师傅说话了,吃完饭收拾一下就过来准备着,我们吃完饭就出发。

孙宁点点头说:我大年初一会过去一趟的,顺便说一声四号中午吃完饭就走的,老爸四号吃完饭,你去一趟北面房子收尾一下。

老爸点点头说:行,吃完饭收拾一下就过去一趟,那房子装了炉子暖和多了吧?

孙宁说:确实很暖和我带二妹去的时候,他们都没穿棉袄,还让他们别断火,别舍不得烧柴,那些木柴一个冬天都烧不完。

吃饭有一会儿了,外面鞭炮声不断响起一阵阵的。

老爸感慨的说:往年都是听着别人家鞭炮声过年的,今年确是特殊的一年。

老哥笑着说:往后那些日子再也回不去咯,也就是只能时常想一下,回忆一下。

饭吃完,老哥准备肉馅,孙宁和老爸打扫院子里卫生,包括清理后院的粪便,孙宁背着一个筐子,在往外粪坑里送粪。

老爸在清理堆在一起,花花在窗户下晒着太阳,过来过去都能听见花花呼噜噜的声音。

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