第240章 海瓜子泛滥(第2页)
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不过,徐雨溪觉得,吃海瓜子不需要这么急。要的就是跟真正的瓜子那样,一颗接一颗慢慢嗑的感觉。
夏秋之交,是海瓜子盛产的时候。
滩涂的泥沙里,或者是岩礁间,到处都是成串的海瓜子,甚至可以称得上是泛滥成灾。
尤其是在农历的七八月份,经过长期的水流冲刷以后,海瓜子的泥沙气会比其他小型贝类淡很多。
公的肥白圆润,母的还有橙黄色的膏,全都壳大肉厚、又肥又鲜,满满的都是汁水。
今天是农历的八月十五,正好是吃它的好时节。
跟青口差不多,海瓜子也有足丝。
只不过,它们的丝会相互纠缠在一起,从而达到固定在栖身处的目的,所以一捞就是一大串。
大家也都没有特地准备什么工具,直接拎着个竹筐,将它整串捞起来丢进去就是。
眼看着捞得差不多了,徐雨溪也过去和钟军这几个小的换班。
清洗海瓜子,是一项非常麻烦的工作。不仅费时间、费力气,还很考验耐性和细心程度。
上面那坨深色的泥,就是海瓜子在滩涂里的模样……洗它真的是个相当艰巨的任务(图源网络)!
刚从土里捞出来的海瓜子,身上裹满了淤泥。
要用筐子在海水里来回晃荡,把泥都给冲掉,才能看得出它本来的面貌。
大略地冲掉泥巴,只是第一个步骤。
接下来,是要脱粒。
把海瓜子泡在水里,找一根有很多小节的树棒,伸进去不断地搅动、旋转,海瓜子的丝自然而然就会缠在小棒上。
同时,另一只手还要配合着,用适当的力度去摩挲大大的贝团,露在外圈的海瓜子才会掉落。
不断重复着这个动作,直到所有的海瓜子都脱下来,才算完工。
他们人手够,可以分工合作。一个人来搅拌,一个人来摩擦。
但是即便如此,要想全部弄完也不是件容易的事情。
尤其是今天捞的海瓜子非常多,工作量直接翻了一番。
其他人带着满满的收获,66续续回到集合地点的时候,他们还在忙活着。
“要我说,小溪和兰兰你俩就别掺和,在那边陪孩子就行。让他们自己洗去,洗到半夜都是自找的!”
宋稼看到满满的两筐海瓜子,就觉得手痛眼睛也痛,整个人都不好了。
脱完粒以后,还有一个步骤呢。
有些海瓜子身上还带着足丝,所以必须要进行手动筛选:有丝的摘掉,太小的喂鸡鸭,死掉的丢进菜地里沤肥……
到最后,除了留下来看娃的江秀花和肖乐生,其余人都过来一起筛海瓜子了。
宋稼拣了没多久,就觉得头晕眼花,“咱们也吃不了这么多,要不弄完这点就算了,剩下的直接带回去喂鸡吧!”
“不行,都到最后一步了,怎么能放弃呢?”
桑阳鄙视地看了她一眼,“妈,你的毅力太差了。红军长征两万五千里都走得过来,你却连两筐海瓜子都洗不下。”
“你洗得下是吧?那我们全都走,你自己慢慢洗。今晚也别吃饭了,就吃海瓜子吃到饱吧!
还有胆子这么大声说话,我单单是用脚趾头想,都能猜到今天量这么大,肯定是你的主意!”
“当然了。今天可是中秋,晚上要边赏月边嗑瓜子,才有意思啊。”
宋稼做了好几个深呼吸,都没能将那股气消下去,索性抄起刚才脱粒的树棒,想给他来一次充满爱的教育。
桑阳机敏地跳开,“过节不兴打小孩!”
“部队不过中秋节!”
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