第173章 粉粉做包子(第2页)
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叶夭夭不情不愿的点点头。
她觉得,就一晚上,还放冰箱,没多大关系的。
可孟怀卲不太想让叶夭夭吃陈的。
有新鲜的,干嘛要吃隔夜的呢?
他吃就行了。
“还有没有其他想吃的?”
“唔……”
排除了最佳选项,叶夭夭一时也有些摇摆不定,啃着小手手,不知道该吃什么好。
“蒸蛋、水煮蛋、面条、包子、馒头、蒸……”
“包!小笼!包!包!”
叶夭夭双眼一亮,小手高举:“白菜!包包!”
“好,吃白菜小笼包~”
孟怀邵抓着奶娃娃的小手拍拍,那我们去那里做。
白菜做馅料,还是用辅食机搅拌成泥比较好。
“今天做白菜素三鲜馅儿的小笼包怎么样?”
孟怀邵抱着叶夭夭,看了一圈食材,点了几样,问叶夭夭。
叶夭夭看着他指过的香菇、木耳和胡萝卜,点了点头,小手拍拍。
“好的吖!”
只包白菜,确实单调了些,加上这几样辅料,应该会漂亮很多!
没错,叶夭夭就是看颜值的。
得到了叶夭夭的肯,孟怀邵又给她削了半个梨,才开始干活去。
先,便是准备食材了,四分之一颗白菜,几片干木耳、三四剁晒干的香菇,再来小半根胡萝卜。
香菇和木耳各自用开水泡着后,孟怀邵又去取面粉。
他们两个人吃不了太多,所以孟怀邵并没有取太多面粉。
他用温水调和面粉,一边用筷子搅拌面粉,一边少量多次的添加温水,将面粉搅拌成棉絮状后,才开始揉面。
揉了一会儿,忽然想起以前做馒头,留下了些酵头,于是又赶紧掰了一些,添加进去揉均匀,以加快酵度,使包子更加蓬松。
他将雪白的面粉,揉成了光滑的面团后,就用盖子盖着,任它酵去了。
酵的时间,孟怀邵又开始拌料。
吃完梨的叶夭,夭已经将白菜扯成了一片一片的了,见着孟怀邵过来,连忙将盆子推过去。
“哥哥!给!”
小奶娃脸上,笑容明媚。
“夭夭真棒!谢谢夭夭!”
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