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第242页(第1页)

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  海贵人不知信了没:“妹妹就会对我说好话,我也不求这些,只求亲近之人能平平安安就好。”

  海贵人的生活确实简单,若不是和陈静婉交好,恐怕会更单调。

  两人说话间隙,若璟就带着若婉来给陈静婉祝寿了。

  若瑗和若婉都长高了许多,两个人规规矩矩地向陈静婉请了安,便将她俩准备的礼物送上。

  除此之外还有二阿哥永琏让她们一并带来的。

  若璟说二哥一直很感激于婉娘娘的关照,他的腿已经好了大半,太医说只要休息得当不会留下什么后遗症,请婉艰娘放心。

  自从二阿哥出事后,乾隆就对二阿哥身边的人进行了又一轮的清洗管教,生怕这唯一的嫡子出一

  丁点儿事。并且哪怕是在病中,乾隆也没有暂停考教二问哥的学习,虽然已经停了他的骑射课程,但诗书数术还为他请了如今最出名的大儒老师教习。

  乾隆这般态度,前朝后宫还有谁看不出来他是在把二阿哥永琏当接班人培养。有些心思活络的官员早就想借此机会将儿子之类的送到二阿哥身边当伴读侍从,将来说不定会有从龙之功,但乾隆自上次事对永琏身边的人的关系也越谨慎,一应人等都要他亲自审过才准允随侍。

  陈静婉早就从宋福舟口中听了这些前朝鲜事。皇帝的态度就是臣子行为的风向标,都是打工人,谁不想在有生之年多赚一点功劳多一点呢?不过二阿哥连养病期间都要这么忙碌,也实在是太劳累了。

  于是陈静婉让若璟给永琏带个话,说让他注意身体别为了学习太过操劳云云。

  若璟应下,就问陈静婉今日的晚膳要用什么。

  陈静婉:懂了,两位公主这是来蹭饭了。

  她笑了笑:“那你们便留下来跟我一起吃吧。“

  若璟和若婉得了天大的好处,就留在陈静婉宫里不动了。

  陈静婉原本是没想做点什么特别的东西的。但这次既然有两个小公主,她便想着要不给自己烤一块西式蛋糕吧。

  长寿面御膳房会送来,陈静婉便不用再为它操心。在现代的时候,陈静婉人生中吃到的第一个蛋糕就是福利院的阿妈买给她的,那种市柜台里很便宜的小蛋糕。

  小小的奶油蛋糕并不贵,上面还插着一只可以折叠的小纸伞,虽然用的是那种很常见又劣质的动物奶油,也只有小小的一个巴掌大,但上面那只粉色的小纸伞陈静婉却保留了很久很久、一直到她住校忙碌再寻不见。

  那时候陈静婉还是一个会因为丢了心爱小纸伞难过好些天的小朋友,如今却已经成了一宫之主的婉妃娘娘。

  真是时光飞逝。

  许久没有吃过奶油蛋糕,陈静婉也有些想念。只不过奶油可能不太容易做出来,所以陈静婉打算先做点面包胚,如果能在御膳房找到外国进贡的黄油,那她就一并命人将奶油打出来。

  生日当天还亲自下厨房,若璟和若婉是震惊的,就连海贵人都建议陈静婉好好歌着享受。

  但是不想还好,陈静婉一想到奶油蛋糕绵密的口感就忍不住了。这可是她一年才会有一次的生辰,她不想让它就这么随随便便过去。

  蛋糕胚的做法很简单,只需要鸡蛋、牛奶、面粉和糖即可,只不过烘焙的时间和温度需要严格把控。清代没有不脱模的餐具,所以想要做出一个完整的戚风蛋糕还是很有难度的,不过她的要求也不高,可以用装饰品掩盖蛋糕胚上的瑕疵嘛!

  陈静婉命了春水去御膳房和宫廷传教士处去借黄油。黄油早起在意大利和法国是贵族餐桌上常见的一种食材,按照常理来说宫里应该是有的,只不过不知道还剩余几何。

  等按照基本的蛋糕胚制作方法将蛋白糊制作好后,就由永和言小厨房的大厨们上手打和蒸烤。陈静婉按照记忆给了厨师们几种炙烤的时间和温度,统共做了五个送进锅炉,看看能不能制作成

  功。与此同时春水也带着陈静婉需求的黄油回来,只不过因着进贡数量不多,春水能拿到的也只有小小的一瓷碗而已。

  奶油就比普通蛋糕好做的多。

  正是冬天天气寒冷,陈静婉添加完配料后就让厨师们上手打。蛋糕胚还在炙烤过程中,第一份奶油已经制作成功了。

  和现代细腻的植物奶油想必,人工手动打的奶油确实口感上要次一些,但是能吃到家乡的味道,对陈静婉来说已经满足。

  陈静婉又命人给若璟若婉和海贵人各分了一小份尝尝鲜,受到了一致的好评。

  至于蛋糕胚嘛,打的程度并不会影响蛋糕的翻车,但是不同的温度和时间会。陈静婉所烤的五个蛋糕胚里面成功的只有两个,还有两个能吃但是卖相极差、表面开裂严重,受热不均匀导致颜色也不相同。至于剩下的一个里面就完全是半生不熟的样子了。

  永和言众人都没见过这种“戚风蛋糕”,松花自作主张问陈静婉能不能将剩下两个给他们分分,陈静婉答允,还顺便建议他们用水果装点,于是整个永和官都算吃上了陈静婉的这口“生日蛋糕”。

  之后就是简单的组装环节,奶油的数量并不多,因此陈静婉只简单在蛋糕胚外涂了一层,又用梅花和水果蜜饯装点,做成了最后生日蛋糕的模样。

  不得不说,这甜品对小孩子的吸引力简直不要太大。若璟和若婉在蛋糕鲜出炉的时候就忍不住拆了一点尝尝鲜,并对陈静婉的手艺进行了高度赞扬。

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