第121章 猪脚姜（第1页）

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香铃儿正为大伙舀着猪脚姜嘴里碎碎念：“为什么生下孩子要给大家送猪脚姜？是有什么讲究吗？”

“猪脚姜最主要的是姜，姜是活血去风寒的，生产后食用减少头痛。选用的姜也各有讲究，有的老人喜欢用老姜，味浓，有的人则喜欢用嫩子姜吃着口感比较好，不太辣口且无渣。这家大娘也是会吃之人，选用两种姜，两者兼顾。”姜顺宜夹起两片姜片道。

“这有孕妇可食？”

关泽疏好奇地问道。

“男女皆可，此物补充血气，提神温躯。甜醋和酸醋加上红糖经过多次泡煮，时间越久鸡蛋和猪脚就会越入味。汤汁接近酱油色，入口酸辣甜香为之上佳。”

辛香味萦绕，配上素蒸粉大家都沉浸于甜香软糯的猪脚姜里。

“顺宜熟知这道菜的做法，可你知道这也有两个故事？”

陈岳书接过讲古佬（粤语：讲故事的人）的话头。

“相传有一位夫人为了治疗她丈夫的风湿病而选用新鲜的嫩猪脚和姜烹饪出这道温暖的菜肴，此为其一。而另一个故事却没有那么简单。。。一户贩肉的人家得了一个美貌贤惠的妻子，可称呼数年却无所出。家婆狠心逼着儿子把她休了。这女子伤心欲绝，住到了山边茅屋里，此时却现自己竟已身怀有孕。也不知是否存着气，如何都不告知原来的夫家此时。可她的丈夫却总是前往探望，每日将一些卖剩的猪蹄放置于茅屋前的大缸里。聪明的女子为了孩子方才接受了丈夫的东西，并在猪蹄里加入许多纯米醋防止腐坏，偶然得到的鸡蛋和生姜也都一同放入，不断熬煮。”

众人听过后皆皱眉，特别是蔡亦萱直接破口大骂道：“这一家子什么人？家婆没个长辈样，生不出孩子就赶走人家，可真是不像话！那男人也真是够没用的，就如此听话?送去的还是卖剩下的猪脚！真是火大！”

“亦萱，先把故事听完嘛。”

扶青拉着从凳子上跳起的蔡亦萱。

“日月如梭，这孩子也逐渐长大。这户人家的家婆也是后悔不已郁结无法解开。这女子经过那么些年也早就放下了，遂让其儿子带着一大碗猪脚姜上门认祖母。此时的老人目中带泪连连道：‘好酸，好酸’。你们可知此意？”

陈岳书喝了一口茶停顿了下来。

“好酸可不就是好孙么？（粤语同音）”

扶青道出其中的一语双关。

“故事倒是完美的，可我宁愿这猪脚姜的起源是第一个简单的故事。若是让我遇到这样的一家子，我可是不会原谅的。”

姜顺宜淡淡地说道，蔡亦萱也重重地点头。

“没错！卖剩下的猪蹄才送给自己的妻子，不可原谅！”

“哈哈哈哈，蔡亦萱你的重点很奇怪诶！难道不是该气这个女子不争气么？若是我，何须还受男人的施舍？我大可带着孩子远走高飞，天空海阔为什么就要被约束在逼仄的屋子里，守着无关紧要的道德伦常？”

姜顺宜的看法让陈岳书沉思。。。只觉得她确实和别人不一样，也和自己理解的女性完全不符。

“我觉得你如此理解甚合我意，天高海阔即便是飞鸟或游鱼都有自己的选择，为何女人不可？”

扶青有些欣慰，姜顺宜不仅在书本中识得了知识，还汲取了男子都未必有的胸怀。

“扶青，这些东西都吃不了，我们去那边摘些野果子顺便盛点水吧？我的水壶都空了。”

姜顺宜吃饱了可扶青大概还饿着，这没完没了的辟谷当真是让她心疼坏了。

女孩牵着他往渡口方向，见各色船舶停靠，不断有一箱又一箱的货物被搬运出港或入港。

“蕃商们可真会做生意。。。来时带当地的稀罕物来，高价卖出又可在我们这儿低价买入再回去高价卖。。。香药、珠宝、瓷器、茶叶都不在话下。。。”

姜顺宜眼缠着，如此繁华的场景不知道东京是否会更热闹。所有好物经过层层筛选上贡入京，若说广州府可见许多杂乱无章的商品，那么到了东京大概就是精挑细选鳞次栉比的奇珍异宝。如此想着她更加想早早到达东京，亲眼看她期待了多年的地方到底是如何的一番景象。

“可不止蕃商会做生意，咱们广州府出外做生意的也不在少数，大量精美的瓷器都握在我们自己的手中，若要买卖总是经过我们之手，赚取的又何止一点点？”

扶青笑着道。

“或许咱们有一日也能够得上这样的贸易行当？咱们的沉香若是卖到大食国你觉得可行吗？”

“和我想到一块去了，顺宜，你可知大食国每年消耗的香料有多少？若我们高品质的沉香能稳定输出这定然是个好出路，如今我交货的商铺大多也与国外有商贸来往，实际上就是我们这些原料商的中间层，占了我们盈利的至少大半。若没有了他们，我直接与那边接轨想必收入更可观。”

姜顺宜双目一转，一股轻灵之气跃于脸上。

“此上东京得多看看多学学。”

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