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瞧她兴致勃勃,莫轻轻不由想起任修每每谈论起苏瑾的样子,顿了顿,还是直接挑明。
“6姑娘,其实这话本我还没开始看,因为我只有下卷。”
怕6文嫣不信,她还索性翻到扉页亮出。
眼瞧6文嫣笑意凝滞,莫轻轻正觉得遗憾。岂料下一刻,一只温热的手握紧她手腕,眼前姑娘的双眸突然亮如星辰,颤声道:“我只有上卷。”
“……”
“你可知我找下卷找了多久?我跑遍了整个长洛县,甚至都命人寻到外地,也都没找到,原来在你这里啊!”
“真、真巧啊。”莫轻轻一时竟不知该作何反应。
也不知是卖书的人像任修一样不爱看话本,才将上下两卷当成同一本卖,还是因为写书人思路奇,将上卷下卷几个字不是写在封面上,而是写在了扉页上。总之,堪比电视剧的戏剧场面在她和6文嫣身上生了。
“掌柜的!下卷可否借我看几日?我盼它好久了。”
莫轻轻不多想便点头,“好啊,不过,作为交换你得把上卷借给我看,我也盼它好久了。”
“成交!”
这么说定,莫轻轻便笑逐颜开地将手里的话本合上,递给6文嫣。
爱不释手地抱在怀里,6文嫣笑问:“今日可有什么的吃食?我要边吃边看!”
“热干面吃不吃?”
虽不知是什么,但掌柜的手艺这么好,不管什么肯定都做得好吃,6文嫣还是满口应了声“好”。
莫轻轻便也离了柜台,入厨房忙活。
前两日芝麻价格下跌,她瞧着便宜就买了许多,炒香磨成了芝麻酱。说起芝麻酱,她紧接着又馋起那香喷喷的热干面了。彼时的面食大多是汤面,凉拌面也是夏日消暑卖得多,所以热干面今日一经推出就广受食客好评。
热干面用的面条是碱水面,但眼下没有食用碱可买,她便用了古法制碱水的法子-烧草木灰。将干稻草烧成灰,兜在干净纱布里加水过滤,滤出的水便是碱水。以此和出的面不仅除去酸味,面条也更松软有弹性。
碱水面得提前入锅煮到八成熟,再捞起控干水,淋油掸开,就能变得根根油亮且分明。待要食用时,只需将面在滚水里烫上须臾,捞起沥干,再浇上芝麻酱、酱油、醋、胡椒粉和腌制的豆角、萝卜干,最后撒些葱花芫荽即可。
面一端上来,浓郁地芝麻香便散开,6文嫣满足地嗅了口。
“好香啊。”
莫轻轻淡淡一笑,“这面要趁热拌匀才好吃,6姑娘,你先吃着,我失陪一下。”
说罢,人便大步离去,6文嫣只好赶快拿木箸拌起面,每拌一下,芝麻香就扑一脸,勾得她口舌生津。
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