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值此际,候在门前的小厮瞧见她,迎上来含笑作揖。
“可是莫家食肆的掌柜?”
她点头。
小厮立即侧过身,恭敬做了个请的姿势,“掌柜的,我家夫人早已等您多时了。”
“你家夫人可是姓‘师’?”
“正是。”
这般,莫轻轻才敢确信自己没找错地方,微笑颔,在小厮的引领下入内。
途中还不忘随口问上一句:“你们府上怎么没挂牌匾?”
“今日少爷生辰,府中里外上下都得彻底清扫一遍,牌匾也得先摘下擦个干净才行。”
“这样啊。”
小厮说得倒不假,入了宅子,果不然能看见好些个来往正忙打扫的小厮婢子。她仔细避开,一路随小厮到厅堂。坐下没等多时,师夫人便从里头走出。
“辛苦小娘子跑一趟了。”
“夫人客气。”莫轻轻施过礼,于袖中摸出一张食单,递给师婉容,“这是我拟好的今日生辰宴食单,夫人请过目。”
“这么多呀。”
看着纸上用心列出的道道吃食,师婉容爽快点头,“也没什么需要我定夺的,你就想怎么做就怎么做,我信小娘子的眼光和厨艺。”
说罢将食单递回,竟是亲自领莫轻轻到厨房。
果然是大户人家,厨房远不止她食肆厨房的两倍大,食材也是照她提前拟过的清单,备得十分齐全,整齐摆在长条木桌上,看得人眼花缭乱。五六个模样俊俏的小婢子候在两旁,大抵是留给她打下手的。
上一次见这阵仗,还是几年前在方家时。
莫轻轻满意地勾唇,放好随身提来的竹篮,拿出襻膊系上,然后摆出澄面等需得自己亲手制出的原料。
洗净手擦干,就打算开始忙活,一侧身,才现师婉容竟还站在身旁,正笑眯眯望她。
莫轻轻被看得有些不自在,忙劝说:“厨房里油烟味儿也大,容易沾着衣裳,夫人,要不您先回去歇着吧。”
“不用不用,我还可以给你打下手呢。”师婉容说罢,不等莫轻轻多劝,当真吩咐婢子取来襻膊系上,洗净手后,看一圈桌上,“我给你切葱花,我知道,这个要经常用到。”
莫轻轻哭笑不得,见劝几回也没用,便也不再做无用功。倒是无意看眼师婉容切出来的葱花,暗暗有些吃惊。
“夫人的刀工还挺好的。”
虽说切得慢了些,但葱花厚薄均匀,看起来也绝不像是第一次下厨。
“是吧!”
像是终得以遇知音,师婉容满脸亢奋,“还是小娘子有眼光,不像我那个傻相公傻儿子,以为我不会,一听我要亲自下厨,吓得家都不敢回。哼,他们不愿吃,我还懒得做呢!”
师婉容一副气汹汹的模样,莫轻轻瞧了不禁失笑,捞起婢子帮忙洗净的鸡胸肉,利落切成长条,再横切断,开始剁馅。
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