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  顾茵干脆就自己做了。

  洗干净的雪梨连皮一起磨碎，川贝母磨成粉，再加磨成粉的红枣、浸泡好的百合，在灶上煮一刻钟，用纱布过滤，再把纯汁上过熬煮，熬到浓稠状就出锅。

  当然最好还是得加罗汉果，可惜这东西产在南方，既不好买，价格又贵得离谱。

  老太爷也装不下去了，笑着道：“挺好，喝完当天就好了许多。后来徐厨子也照着你那个做，熬出来的就没有你熬的好喝。”

  “给您入药的，怎么还论好喝不好喝？”

  说着话，文老太爷拿出契书来。

  这次的契书和上次不同，是按着市价的八成来的，一年的租子就是四十两。

  “银钱够不够？其实按月交付也是可以的。”

  顾茵说不用，“能按季度给就很好了，您放心，等铺子进项稳定了，明年我就和旁人一样按年付，也不要您给我按八成算。”

  “谁给你按八成算了？”文老太爷说，“这十两差价可是我包桌子的价格，记得给我留个……你上次说那叫啥来着？”

  “叫贵宾位。”

  顾茵爽快地签了契书，文老太爷也把店铺的钥匙给了她。

  从文家出来后，顾茵握着手里的钥匙还有些不真切的感觉。

  她的梦中情铺，到手了！

  不过还不等她走远，徐厨子追过来了。

  “给师父贺喜！”他拱手作揖。

  顾茵弯了弯唇，“你消息倒快！”

  徐厨子嘿嘿一笑，“刚师父和老太爷说话的时候，我小徒弟正好就去送雪梨膏，听了一耳朵，回来就和我说了。店开张要添置的东西可不少，走，我陪着您去！”

  顾茵问他不上工了？

  这还不到中午，徐厨子自然没下工，他不以为意地摆摆手，“还上啥工？早就说好等师父开店我来给您打下手的，我和府里管家请了一天假，明天过来正式辞工。”

  “好。”顾茵看着他道，“那咱们师徒一起干，我肯定不会亏待你。”

  “师父这说的是啥话，您能带着我就是厚待我了。”

  师徒俩去了铺子，也得亏徐厨子认得路，顾茵虽然上次去过一回，但当时坐在马车里，并不很清楚具体位置。

  “这两条街，一条叫文成街，一条叫安兴街道。师父盘下的这铺子虽然是坐落在两条街的交汇处，但一般论起来还是在文成街。”

  铺子还是上次的模样，但可能因为心境不同了，顾茵是越看越喜欢。

  但喜欢归喜欢，要添置的东西也不少，柴米油盐、锅碗瓢盆那些就先不说了，还有既然是开店，也得想个响亮的店名，定做一个拿得出手的招牌。

  而且因为长时间没人来过，里头已经起了薄灰，还得好好打扫一通。

  另外既然是开店，还得想着主要是做什么。

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