第254章 只要创新足够快山寨也跟不上(第2页)
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“不错,你猜对了。”
“怎么,陈大哥你不同意吗?”贾明德好奇的问道。
陈金霖大笑:“同意,自然是同意啊,你做的那个叫麻辣烫的东西,我走南闯北这么多年,还是第一次吃到。”
“怎么说呢?味道真是独特,真是越吃越想吃,尤其是在京城的秋天和冬天,这种温度下,吃这一碗热气腾腾的麻辣烫,那真是人间美味啊。”
陈金霖想的也有些片面,要知道这东西在后世,夏天也有无数人吃。
“那就行,你是同意雪茹跟我合伙了吗?”
“嗯,自然是同意了,不过在这之前,我还有几个问题想要找你确认下。”
“陈大哥,有什么问题你直接问就行了。”
“你这麻辣烫虽然是新事物,而且秘方你也保密,但是只要是吃的东西,秘方保密也没多大作用,时间一久,别人很可能破解模仿出来。”
“到时候要是别人也开一家这种店,那对我们的冲击还是有些大啊!”
确实,这年头有一些很厉害的厨师,尝一口汤就知道里面放的什么调料,这秘方早晚会被破解。
怕贾明德为难,陈金霖反而安慰道:“明德,我可能想的稍微长远了一些,其实想想,这个麻辣烫一旦推出市场,必然火爆。”
“到时候无数人来模仿,不过真要模仿的跟我们一样,我觉得至少得有半年到一年时间吧。”
“到时候,我们其实已经能把牌子打出去了,而且已经赚到一大笔钱。”
贾明德却自信道:“陈大哥,你说的这事我也考虑过,有解决办法。”
“咦!什么解决办法?”陈金霖一听来了兴趣。
贾明德侃侃而谈:“我们可以通过不断添加新的汤底,来做到保持优势。”
只要创新足够快,那山寨也赶不上啊!
“不同的汤底?我听雪茹说,你现在有辣的和不辣的两张汤底,难道你还有其它的?”
“没错,我们后期可以上番茄的、骨汤的、鸡汤的、藤椒的、菌菇的各种各样的汤底,这样我们就能为客人提供多种口味的选择,把这些模仿者远远甩开。”
陈金霖听后连连点头:“是我小看你了,没想到你已经想的这么远了。”
贾明德自信满满道:“这算什么?等模仿者达到了一定的数量,我就放开加盟,逼他们要么加盟我们一起赚钱,要不我就用海量加盟店挤垮他们。”
“加盟,这又是什么东西?明德你仔细给我讲讲。”
贾明德便将后世加盟店的常用套路说出来,以后他就将自己的品牌授权出去,自己搞中央厨房,每天给加盟商配送调料包和食材,然后收加盟费和营业额一定比例的服务费。
陈金霖听了后拍案叫绝。
“明德,你真是经商天才啊,我觉得你去读大学也是浪费时间,不如安心投入商界吧,你缺多少启动资金,我可以给你。”
陈金霖听了这个加盟策略,这对那些模仿者完全是釜底抽薪之计啊,你不加盟,我就在你旁边开一家授权加盟店,早晚把你干死。
可以预见不久的将来,贾明德的麻辣烫店将如同春风一般,开遍整个四九城。
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