第67章 荠菜包(第3页)
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将洗净的菜放入沸水中,焯烫片刻后捞出,再淋几瓢凉水。
等到菜里的水分晾得差不多时,将荠菜切成细末,与剁碎的猪肉混合。
最后再加上葱姜、盐巴、白糖和少许胡麻油拌匀,包子馅儿就完成了。
等到面好时,三人一起动手包包子。
灶上两副蒸笼不断往外冒着热气。
睡在工棚里的几人也被香味馋醒了。
工人a:“我怎么闻着一股肉香。难不成这两户的主人家,早上就煮肉给工人吃?”
工人b:“应该是。人两户都能盖砖瓦房,一点儿肉算什么。”
工人c:“馋得我睡不着了。要不起床吧。”
天才微微有些见亮,河谷滩的人就6续到了。
每来一拨人,方瑶瑶就主动帮忙拿碗递筷子。
“嗯?这包子里包的是什么菜?”杨大吃了一口。
才一口,他就知道这不是白菜也不是芥菜。
“杨大伯,这是荠菜包。就是昨儿下午您瞧见我们在那边挖的。”方瑶瑶回道。
“好吃。”杨大点点头,不住称赞。
吃完午食,又将碗筷也全部清洗干净。
方瑶瑶和顾老太太去了拴牛羊的树下。
因没人专程放牛放羊,又想到这段时间都要成日呆在工地。
所以除了鸽子留在山洞里,牛羊和旺财都被带到了猫儿坝。
顾老太太抱了一捆青草扔给小羊。
“方小丫头,你说常临送来的豆子怎么吃?”
方瑶瑶帮自家做过几顿饭,顾老太太似乎看出来,她很擅长做吃食。
因此,闲着也是闲着,她就找方瑶瑶讨论起来。
“豆子?什么豆子?”方瑶瑶问。
“村里人凑的红豆和黄豆,你忘了?”
“哦……”方瑶瑶这才想起来,又问:“您家没吃吗?”
“不是说了村里凑给咱三户的嘛。你们不在,我们也不能全吃了不是。”
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