第93章 夜游（第3页）

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“是，王妃！”李大海向杜衡作揖道：

“县令大人，草民的云来酒楼在西市，听说西市也会并到商业区内，所以草民想把时间提前些，您看这还需要什么条件？”

杜衡把规划和规则书以及商业区舆图全部搬出来放到了桌上，摊开后一一详细给李大海解说了一番，虽然李大海是个平民百姓，但他儿子是县城巡检，高低是他的同僚，还是要给些薄面的。

再说李大海此人，平日里也圆滑得紧，并没有因为儿子是巡检就仗势欺人，在生意人中，口碑很不错的。

而且他还时不时赞助县衙宴请贵客，所以杜衡此时态度很热情，并没有表现出一丝不耐烦。

李大海选定好位置后，也敲定了置换所需要的银钱，是的，他还需要补钱，尽管他的云来酒楼已经很大，但他所选的位置上，那栋楼却并不比云来酒楼小。

而且他还要了隔壁房屋底层的一间，打算用来停放用于去停车场接送客人的车辆。但得先问过王爷王妃。

“王妃，草民的酒楼位置已经选好，但草民有个请求，想请示王妃。”

方语还以为是农贸市场租摊位的事情，便道：“什么请求？说来听听？”

“是！王妃，进商业区的车辆都得停到停车场里去，但草民所选的这个酒楼位置，有时候并不顺道，客人们还得走些路。草民想自己安排些小的马车在停车场那儿接送，又不知道是不是合规矩。”

原来是这事儿，方语当初把停车场设置到商业区最里面的位置，为的就是人进去了能多逛逛，多停留时间，消费也就能多一些。

“李老板，这个问题本王妃自有打算，您不必太过担心，对了，那农贸市场里的摊位您想要什么样的？在哪个区？”

方语跳过这个话题，主动问起了关于李大海说过要租摊位的事情。

“草民想租一楼的水产区和二楼的美食区，一个区域一个摊位。”

水产区和美食区？美食区方语还能理解，毕竟李大海是经营酒楼的，想来这儿租个摊位好打探情况也说得过去。

但水产区？方语压根儿就没想过水产区一开始能有人租，因为这些水里的鱼虾鳝等等腥味重，百姓们大多无法烹饪，餐馆里做的也不算太好吃。

“李老板，您这又是酒楼又是两个完全不一样的摊位，能忙的过来吗？”

“王妃，实不相瞒，草民在美食区的摊位主要是卖个桂花糕，不为赚钱，只是为了掘更多的民间美食，看看有没有云来酒楼能用得上的。”

这李大海也是实诚，一点也不掖着藏着，把自己最终目的给抖落个干净。

“而水产区也要租摊位，则是为了草民的一个远房亲戚。他叫柳大锤，是绿云湖沿岸村庄里的一员，王妃整的那稻鱼鸭种植他们家也有一份，如今水稻就要成熟，他见那田里的鱼也长得肥实，就找到草民，问云来酒楼要不要鱼。”

李大海抹了把汗继续说道：“王妃您也知道，这鱼爱吃的人可不多，也不好弄，云来酒楼哪要得了这许多鱼？刚好今日草民看到了水产区，就寻思着给他租个摊位，让他自个儿卖，卖多卖少草民也不掺和。”

原来如此，方语本来打算的是从王府厨房中出一个人，在水产区卖鱼，提供宰杀服务，顺便还卖调料。

她上辈子见识过的农贸市场不就是这样吗？买肉给切好或者绞烂，买排骨给剁好，买鱼还问你是打薄片还是切块。

买玉米给剥好，买芋头帮刮皮，买土豆还给切丝。甚至还能搭配调料，拿回家就能下锅炒。

这鱼不好吃，杀鱼的步骤和仔细程度也是关键，处理妥当了用葱姜一腌制，腥味瞬间少一半儿。除此之外，就是烹饪方法和烹饪所用的调料了。

方语打算卖的调料，主要是用王府里种的辣椒，再搭配些葱姜蒜花椒等等香料一同炒制而成，炒制后放置冷硬再切成适当大小的方块，用油纸包好就行。

百姓们拿回家，很轻松就能做出比以往香很多倍的鱼，多吃鱼、健康又长寿，只要好吃，不愁卖。

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