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  知青挠挠头，嘿嘿笑道：“这不是开个玩笑。”

  苏简看了一圈，没看到太多愤怒的表情，大多是焦急，像钱小慧那样态度的很少，她比较满意。

  自己的手艺自己知道，她知道凭着?这手艺在?哪她都吃不了亏，要是其他知青也和钱小慧的态度一样，她不介意改变下自己的策略。

  苏简道：“我去做饭了。”

  说完便向厨房走去，众人自觉给她让开一条路，李慧跟上来：“苏知青，要不要我帮忙？”

  苏简笑了笑：“不用了，有晴姐帮忙就够了，厨房地方不大，容不下这么?多人。”

  李慧也不坚持，心里觉得苏知青人还挺好?，根本不像钱小慧回来说的那样，什么?拿乔，苏知青肯定是有事耽搁住了。

  苏简要的食材都已经被准备好?了，地瓜，鸡蛋，面粉，白糖，香油，这些东西都要凭票购买，知青们凑齐应该是花了番心思，除了地瓜，其他东西一分不多，苏简一上手就知道。

  她让江晴去烧火，自己准备和面。

  做红薯糕，最难的地方就在?于和面，红薯质地硬，不像绿豆红枣之类的容易和面粉融合，而且不能提前将红薯蒸熟，不然再次上锅蒸，会大量出水，糕也就不成了，所以?做红薯糕最考验的是厨师的臂力。

  江晴点燃火，按照苏简吩咐在?锅里添上三分之二的水，再去看苏简，正?对上一堆细小红黄色颗粒。

  “这是什么?？”江晴好?奇拿起?一颗来看，觉得有点眼熟，气味也很熟悉，但一时间完全想不到是什么?，直到她的目光对上少了一半的红薯山。

  ……

  江晴猛地瞪大眼睛，目光来回在?红薯山和红黄色颗粒山之间移动：“苏简，这这这都是你干的？你是怎么?做到的？”

  苏简又在?红黄色颗粒山上加了一层，耸肩：“用手做呀。”

  说着?又拿了三根红薯过去，江晴的目光随着?苏简的手动，一眨不眨的看着?，只见苏简动作迅的给红薯削皮，然后用刀背一拍，小孩手臂粗的红薯瞬间就被拍成扁扁一坨，大多数变成颗粒状，有的直接变成泥糊糊。

  这动作并不难，和拍蒜瓣一样，看起?来十分轻松……才怪了啊！

  蒜瓣和红薯能一样吗？

  她也能一把将蒜瓣拍扁，可?红薯是蒜瓣的一百倍大啊！硬度也比蒜瓣大多了，别说是她，就是来一个大老爷们，也不可?能将像拍蒜一样拍红薯。

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