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  再倒入葱花儿、姜片、蒜末，搅拌后腌制一刻多钟。

  做好这些准备，白菜酿肉也蒸好了，一揭开锅盖，白烟滚滚带着属于白菜的香气伴随着鲜肉汁儿的诱人味道飘散出来，沁人心扉。

  柳茹月用布缠着手，将白菜酿肉拿出放在一旁静置。

  腌制排骨还需要一些时间，柳茹月又开始准备另一道素材的食材。

  素烩腐竹。

  将泡、洗净的乳白腐竹切成段，洗净的橙色胡萝卜切花刀，再将香菇切成片。

  将洗好的翠绿色西芹去了叶切成片，先前还有没用完的黄色姜片，葱花，便不用再准备。

  将之前煮了排骨的汤锅揭开锅盖，倒入已经切好的香菇片、胡萝卜片、西芹、腐竹段，拌匀。

  稍顷，又放入切好的姜片。

  加入适量盐、味精、白胡椒粉，后又煮一会儿，大致一盏茶的时间，撒入葱花，就可以将汤锅中的素烩腐竹导入盆中了。

  清淡美味的素烩腐竹，汤汁乳白、点缀着红色的胡萝卜片还有绿色的西芹，真可谓是秀色可餐。

  将灶台收拾了一下，排骨也腌制好了。

  炒锅后倒入菜花油，将油烧熟后，将排骨一颗颗夹入锅中，然后减少添加柴火，小火慢炸。

  待得排骨炸至两面金黄，边角微焦，就用铁漏斗将排骨捞出来，控油备用。

  另起油锅，菜花油烧熟后，倒入蒜末煸香，动作得快，不然蒜末容易糊。

  再倒入胡萝卜末煸炒一下，就将控油的肋排重倒入锅中，翻炒入味之后，撒上葱花，蒜香浓郁，质嫩味美的蒜香排骨就做好了。

  起锅装盘。

  第48章、吃饭靠抢么

  为了照顾狗娃，柳茹月做了一道芙蓉蒸蛋。

  也不尽是给狗娃一个人吃，所以柳茹月打了四个鸡蛋到碗中。

  将鸡蛋打散、打匀之后，加入葱花、少许盐、五花肉肉沫、花生米大小的耗油和膏状猪油，加入粘稠乳白的温热米汤，再次搅拌打散。

  放入蒸锅，蒸一刻钟便可。

  起锅的时候，柳茹月用勺子在黄橙橙的鸡蛋羹上划了几个口，淋入酱油。

  柳茹月叫来小二帮忙，一起将这些菜拿到了楼上。

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