第242章 午餐肉(第2页)
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左右制作饼干前面最复杂的流程,他都已经记录得很清楚了。
眼看着主子也跟他们一起,被6晚音使唤着捏模具,玄七瞬间没了之前的纠结,老老实实把烤好的饼干捏成粉末。
6晚音呵了口气,走到另一边。
玄一连忙让到一边:“夫人,您看肉泥切成这样,可以不?”
6晚音拿着筷子搅拌一圈,满意点头:“玄一手艺果然不错,这样就行,那边的面粉也拿点出来,冲个面糊。”
一边围观的侍卫连忙把她要的东西拿来。
6晚音挽了袖子,伸手去取面粉:“我来给你们打个样。”
玄一想要抢活的手收了回去,仔细在一边看着。
6晚音往盆里加面和水,少加了些淀粉,一边搅拌一边给玄一解释:“水不要加太急了,搅拌稍微快一点,最后浓稠度,大概这样。”
她拿了汤匙,舀了面水倒下:“跟牛奶差不多就行。”
玄一点头如捣蒜:“记下了记下了。”
6晚音点头,把面糊放到一边,取了一团肉泥,又让玄一把切好的肉粒拿过来。
“肉粒的量要小于肉泥,加进去一半左右,然后放入姜末和蒜末。”
6晚音每加一样东西,就要停下来,给玄一看一下大概的用量。
“鸡蛋也要打一个,这些蛋可是好东西,吃着可不要心疼。”
6晚音把空间里养出来的鸡蛋打进盆里,然后耐心地将盆里的东西揉到一起。
“一定要揉得均匀些,这些东西没有二次炒制的机会,要是吃到一口盐,到时候可真就受罪了。”
玄一眼睛都不敢眨一下,生怕错过点什么。
“好了。”
6晚音收手:“等这里面的肉混合一起,有些紧实的时候,就可以了。”
她看看自己手上还沾着的肉屑:“玄一,把那面水倒进来,先倒一半。”
她快把肉泥和面水揉到一起:“剩下的一半也倒进来,火也可以烧着了。”
先前想要做饭,刚烧起来的火,因为被6晚音制止,彻底灭了。
放了这么一会儿,锅里的水,最上面已经出现了薄薄的一层冰。
火燃起来,6晚音已经把做午餐肉的面,彻底和好。
她手往包裹里一伸,摸出几个午餐肉罐头来。
轻微的金属碰撞声后,玄一玄七,还有那边忙着捏饼干的谢璟辞,一起看了过来。
6晚音微微一笑,手扣在拉环上,微微一用力。
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