第110章 不经用的才高(第2页)
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卫临昭还想看看这个小丫头到底能做出来什么新奇东西,见才高把人家惹生气了,冲才高骂道:“让你做点子事你就推三阻四,叫你出去玩你跑得比我都快,到底你是纨绔还是我是纨绔?做不好以后别跟着我了。”
才高听了吓一跳,少爷如果不要他了,他以后在府里还怎么混得下去。他忙说道:“少爷,奴才没说不做,奴才以为打散了就可以了,许姑娘先前也没说要打成什么样子。奴才现在知道了,奴才这就打,这就打。”说罢端过装蛋清的盆又打了起来。
许笑见他打了也没再说什么,她倒了适量的大豆油在一个干净的盆里,再加入牛乳,用筷子搅拌均匀至酸奶状。
再加入过筛的精面粉搅拌均匀后,加入蛋黄继续搅拌,直至搅拌出来的面糊呈浓稠的流动状,这样就可以了。
她看了一眼才高手里的蛋清,已经开始变色了,她又加了一勺糖霜进去,对才高说道:“还要接着打,打到筷子插进里面不会倒,倒扣过来时,碗里的东西不会倒出来就可以了。”
才高胳膊都有些不听使唤了,他虽然是做奴才的,但他从小跟着少爷,什么时候受过这个罪。可他现在也不敢再抱怨一句了,只得加快了手上的动作。
许笑让厨娘准备好烤盘,里面铺好油脂,再把烤炉烧起来预热。
又等了差不多一刻钟,就在才高要以为自己今天这胳膊要废了的时候,许笑终于开口说好了。才高如蒙大赦般抖着手把盆放在案板上。
卫临昭从来不知道蛋清还可以打成这个样子,他凑上前去,看着许笑把蛋清和面糊拌在一起,然后倒进烤盘里。再让厨娘过来把烤盘放进了烤炉。
卫临昭问许笑:“这样就可以了?烤熟了就能吃?”
许笑说道:“嗯,烤熟了就能吃。不过,如果是送给你祖母当生日礼物的话,这样还不够。”说完问一旁的厨娘:“你们这里有酥油吗?”
酥油是一种类似黄油的油脂,普通人家用不上,不过像这种有专门烘焙房的大户人家,那肯定是有的。
果然,那厨娘说道:“有,我这就去拿。”说着起身出去了。八斗赶紧上前接替厨娘烧火的工作。
许越趴在一旁看了许久,见才高还在那举着胳膊轻轻摇晃,突然有点不忍心了。他知道姐姐是生气才高在客栈的时候骂了自己,才故意让人家打蛋清的。
想到接下来的奶油,他对卫临昭说道:“你要不还是再找个强壮点的来吧,我看你那个小厮不经用。”
才高正晃着胳膊,听到许越说他不经用,刚要火骂过去,想到少爷刚刚骂自己的话,算了,先忍了这口气。
卫临昭下意识地问了句:“请强壮的人来干嘛?”
待他注意到许越看着才高的眼神,才后知后觉地问道:“还要打蛋清吗?”
许越欠欠地说道:“是还要打东西,但是不是蛋清,比蛋清难打多了。打蛋清多容易啊。”
才高正竖着耳朵听那小子说话呢,等他听到还要打到时候,他扑通一声跪在卫临昭跟前。
哭着说道:“少爷,奴才不能再打了,再打奴才的手就废了。
许公子说的对,奴才太不经用了,您要不就听许公子的,找个强壮经用的过来打吧。”
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