关灯
护眼
字体:

第33章 一鸠胜三鸡(第2页)

请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

开水温度兑合适,老阳雀和斑鸠放入水中,打湿羽毛,稍微烫上十来秒,捞出来就能很轻松地拔毛,三人配合,陈平负责烫,陈安和宏山两人则是负责拔毛。

有他们两人的加入,拔毛、清理内脏,清洗,倒也没用多长时间就将打来的鸟雀打理干净。

斑鸠的美味,除了有“天上斑鸠,地上竹溜”,还有“一鸠胜三鸡”的说法。

一只斑鸠能顶得上三只鸡,说法虽然夸张,但却足以说明斑鸠的价值和美味。

斑鸠肉确实有很不错的药用价值,非常的滋补。

当然了,这可不是说就能卖上高价,虽然和竹溜子齐名,但毕竟肉太少了,花钱买这个,还不如买鸡,就即使愿意买,也给不了多少钱。

看着一家子蜡黄蜡黄的脸色,真不如留下来给家人补补。

适当的补补,也很重要。

虽然是用弹绷子打死的,但和宰杀其它动物要放血不一样,宰杀斑鸠、鸽子之类,通常选择直接用水闷死再进行打理,就是为了让血液不会全部流出,而是大部分留在肉中,这样反而可以保证肉的鲜味,做出来的肉菜更鲜美可口。

放到火上烤,纯粹就是浪费,选择炖煮反倒是更合适的。

所以,陈安直接在火塘上挂上铁鼎罐,将这些鸟雀砍小一只只放入鼎罐中进行简单焯水后,开始炖煮,只留下两只老阳雀,用竹棍穿着,进行翻烤。

用火烤的度,可比炖煮要快得多,在两只老阳雀被烤熟以后,陈安取来椒盐,往上面撒了一些,交到两个侄女手中。

两个小家伙在那儿啃得津津有味,反倒引得一群大人忍不住咽口水。

闲聊的时候,陈安说了自己明天要到镇上弄枪,然后买点东西去看师傅的事情,宏山也说了今天在山上设陷阱套麂子,明天一早要去查看的事儿。

一帮子人就在火塘边说着闲话和村里的家长里短,耐心地等待着。

炖煮了一个多小时,锅里的肉终于是筷子一戳就破,熟了。

瞿冬萍取来碗筷,招呼一帮人动手吃肉。

没有多少辅助作料,只是放了简单的盐和姜、葱,就即使这样,一锅肉也足以让人垂涎欲滴。

品尝着细嫩的斑鸠肉,那股子鲜美的滋味,不仅仅停留在口腔舌尖,仿佛能沁入灵魂,那是难以言喻的享受。

一个个吃得喜笑颜开,直呼巴适,到最后,就连汤汁都被喝得一干二净。

而此时,早已经是深夜。

“吃也吃了,喝也喝了,玩到这个时候,该回家了!”

宏元康领着家人起身告辞。

陈安出门将那些斑鸠、老阳雀的内脏拿出来喂给两只青川犬,去厕所方便回来,倒了热水洗脸洗脚,也早早地钻进冰冷得不敢脱衣服的被子,捂头睡觉。

第二天早上,天刚蒙蒙亮,陈安在鸡叫声中醒来。

到镇上十多里地,他想赶到镇上的铁匠铺子,早点弄到火枪,于是,立马穿上外衣起床,简单洗了把脸,出门冲着从狗窝里钻出来的两条狗崽招手:“招财、进宝,走,我们去镇上!”

本章完

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

www.qqzww.net 青青中文
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

心尖刺痛鱼塘 游戏天衣无缝的近义词神奇的鱼塘作文反派复活之后穿越山阴公主楚玉灵大明帝师陆沉TXT末日危机月度活动是循环的吗穿越之农家田园宋清雨傅正南末日危机每月签到英雄分手后仙尊追悔莫及全文阅读假结婚的感觉真好宋冉candy原型周清也江词宋清雨傅正男的限时体验优先派单张小素书免费陆眠眠的鱼塘趣事周清也霍知晓是哪部短剧的人物周清也名字谢昭宋尧南故事诱你深情十六全文阅读抖音热门在哪里找炼器3000层末世开局获取尸王面板的我是疯子我是傻子穿越过去的电影末世猫咪的悠闲生活兴趣鱼塘这个小妾不一般男主什么时候发现女主黛玉有了红包群我是疯子你是傻子全网直呼内行txt主人公唐正林韵周清也江词周湘甜宠军婚八零穿书小军嫂茶又撩池念谢靖承叫什么名字奇趣鱼塘 独行狮子周清也霍子骁混沌摆图片海贼王之剑豪之道地狱一季阅读与帝霸类似的推荐苏轻言免费阅读周湘神奇鱼塘分手后影帝他追悔莫及免费阅读落榜的美术生是谁