第5章 鹿血鹿肉BBQ(第2页)
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把鹿皮剥下来之后,王磊把死鹿开膛破肚,把鹿茸和鹿鞭都割了下来,除净残肉及油脂,用钉子固定在大树上慢慢的风干,其余的内脏都扔了。
王磊升起了一堆篝火,从死鹿身上挑选了最嫩的里脊肉,割了两条下来,架在篝火上烧烤着。
没有多长时间,鹿肉慢慢的变成了诱人的金黄色,烤出来的鹿油渗出来,一滴滴的滴在篝火中,鹿肉也散出一阵阵香气。
王磊撕了一条鹿肉,洒上一点盐巴和黑胡椒粉,放入口中。
“oh!mygod!”
香味非常濃,有一股糖香,燒烤一樣的肉香,肉質滑嫩,入口即化,真是美妙無比。
满满的肉味,这才是人间难得的美味。
王磊一大清早出门,设伏,唤鹿,杀鹿,剥皮,再加上一通处理,到现在早就饿的前胸贴后背了。
他拧开水壶盖,一口鹿血一口肉,一口鹿肉一口血,大快朵颐起来。
他很快就把鹿血和肉一扫而空。
还没有吃够,他又从死鹿的肚腩上面割下了一条五花肉。
这块肉正好,肥瘦相间。
王磊把它分割成薄薄的一大片一大片的,穿在削尖的树枝上面,又架在火上烤了起来。
不一会儿,五花肉出了兹拉兹拉的声音,冒出了大滴大滴的油花,出了诱人的香味。
王磊吹了吹热气,张口一咬。
紅撲撲,亮晶晶,顫巍巍,
第一口抿到一層肥肉,絕對肥而不膩,再下面一層是瘦肉,入口即化,下面又是一層肥肉,緊跟著又是一層瘦肉,層次分明。
“嗯!比起里脊肉,又是别有一番风味。”
不一会儿,一大条五花肉也下了肚。
前前后后吃了大概两磅肉,这下总算是吃饱了。
“好久没有吃这么爽了!”
“今天可是补了一个够啊!”王磊拍了拍肚子,心满意足的想到:“可是,不要晚上回去睡不着,流鼻血哈。”
“要不?劳资也去找个大洋马谈谈生意?”
不过,他很快的打消了这个念头。
他现在鸟不拉屎的珀斯提格野生生物区。
最近的大城市是的密尔沃基市,距离一百多英里。
他还没有车,难道靠两条腿走过去?
“看来不光要搞条枪。”王磊想到:“还应该搞辆车啊!”
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