第76章 做油封肉解决肉的保存问题(第2页)
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“明白了。”三个人点头说,教得这么仔细再不明白她们就是傻的了。
“好,最后一步就是等缸里的油温低了,用青石板将缸口密封好,这油封肉就算彻底做好了。”宋妗指了指放在一边的青石板讲。
装满肉和油的石缸这时还没有凝固,油温又高,宋妗现在不打算移动它,等乌力他们回来再搬好了。
做完油封肉,几人帮着宋妗把灶台和厨房都打扫了一遍,这才一起出门去挖野菜。
“我多挖些野菜回去做菜干,冬天的时候用水泡就可以炖肉吃,你们觉得怎么样?”宋妗建议,不然等下雪野菜枯了,天天吃肉她会受不了的。
“行呀,我现在习惯吃点野菜了,这天冷了没有菜吃还真不习惯。”索拉赞成。
“我们也觉得可以。”纳溪两姑嫂说,她们俩现在跟索拉一样,都是属于宋妗的脑残粉。
“我们这些天除了割草喂山羊,就是力挖野菜来晒吧,布雷家没有女人,靠小布勒一个孩子挖不了多少,到时候也给他家一份。”宋妗提议,布雷天天忙着部落的事也没有时间出来挖野菜的。
“可以的,他们男人打肉回来都是平分,我们女人挖的菜干到时候也平分吧。”索拉完全赞成宋妗的话,其他两人也没有意见。
虽然说现在天气已经开始冷起来,但野菜还是有许多的,什么苋红,苣荬菜,蕨菜,马齿,蒲公英等遍山都是。
以前她们都是挖一点吃一点,所以都是挑着最好的来挖,现在要做菜干当然挖的时候就需求量大了,大家也不挑了,只要是能吃的野菜全部都挖进背篓里。
没多久大家的兽皮篓就满了,背回家让拓拔婶儿在家按类分开。
宋妗教拓拔婶儿如何将野菜洗了焯水再拿去晒,告诉她其它的野菜焯水后就可以晒,只有蕨菜焯水后还要泡不能马上晒。
等拓拔婶儿明白了,她才又带着索拉几人出门继续挖。
布勒见她们出门也想跟着,宋妗叫他在家帮拓拔婶儿洗晒野菜,不然她一个人忙不过来。
布勒听话的留下了,手脚麻利地帮着拓拔婶儿干起活来。
接下来的几天,男人们将挖沟工具改良好后就在家打石缸,女人们则出去继续挖野菜。
男人把石缸做好,女人们的野菜也囤了很多,可以不必那么急着挖了。
宋妗又教大家做油封肉,现在几家人的肉都做成油封肉也不担心会放坏的问题了。
教完其它几家做油封肉后回到家,乌力他们还没有回来,宋妗望着新建的房子和屋里的家具心里有些感概,
现在住的地方有了,也结束石器时代的生活,有了铁锅,打猎工具也得到了改善,存肉的问题也得到解决,他们这些人的温饱也不成问题了。
这样的生活和斯维里瓦那住窝棚,吃不饱也穿不暖的日子相比,那真是上了一个台阶都不止。
这让宋妗心里感到很欣慰,她总算是没有辜负乌力他们这些人的信任。相信以后的日子一定会越来越好的。
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