第75章 萝卜炖骨头白面大馒头(第1页)
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第二日阳光晴好,连风都小了几分,看来老天爷挺眷顾自己的,搬家正好合适。
吃过早饭,王桃花就把上次买的猪骨头拿了出来。今日王有泉来帮忙搬家,总得准备些吃食。
好在这几日天气冷,骨头又用粗盐腌了腌,倒是没坏。
她把骨头焯了水,然后又倒入半锅水,放了些酱油,就小火慢慢地炖煮了起来。然后把白萝卜削了皮,切成小块放在碗里备着。这萝卜容易熟,不能放太早不然容易烂。
今天她还打算做些白面馒头。这年头白面金贵,拿来招待客人最合适不过。
往陶盆里倒了好几大碗的白面,倒了水后,从碗里拿出一小团酒糟捏碎。这时代还没有合成酵母,沟子村这块做馒头都是用酒糟面。
把酒糟和面粉混合在一起后,王桃花把它揉成一个光滑的面团。拿块湿布盖在了上面,就等着面团自然酵了。
恰好这时王有泉就赶着牛车来了。
“叔,吃早饭了没?”
“吃了,吃了,桃花东西可是收拾好了?”
王桃花指着屋里大大小小的包裹和桌椅,有些不好意思地说:“叔,东西收拾好了,不过有些多,要麻烦你了。”
王有泉满不在乎地笑道:“无妨无妨。这过日子就算少了一针一线也是麻烦,你们姐弟俩本就不容易,能带上的全带上。”
王桃花听了这话很舒坦,她还担心王有泉会嫌弃她把这些破桌子,烂板凳都带上呢。
说话的功夫,王有泉就把那个破衣柜搬了出来,王桃花赶紧上去搭手。
哇,好重!
难怪家里要有个男人,不然这些东西死沉死沉的,女子哪能搬得动呀。
不一会儿,张大娘和罗氏母女也来帮忙了。
王桃花家虽然穷,但大大小小的东西都舍不得扔,于是也搬了三四趟。
等屋里的东西搬得差不多,已经快中午了。
“大娘,婶子,叔你们别走了,去我家简单吃几口吧。我早上已经醒好了馒头,一刻钟就好饭。今日多亏了有你们。”
“不用,不用,屋里做了饭呢!”王有泉赶紧拒绝。王桃花家日子过成这样了,哪好意思留下来吃饭。
“是啊,桃花,咱们又不是外人甭客气了。”
王桃花不干了,堵在大门口:“今天你们要是不在我家吃午饭,以后我家有事就不找你们帮忙了。”
抬着下巴,一副你们看着办的模样。
张大娘笑得满脸褶子都舒展开了:“你这丫头就会精怪。好好好,晌午就在你家吃。”
就这样一行人回到了老宅子。
等王桃花端上一大盆白白胖胖的馒头和一海碗的骨头萝卜汤时,大家伙就不淡定了。
萝卜大骨头汤
“丫头,这不过节不过年的咋做起白面馒头了?没得浪费了。”
“大娘,你们难得来我家吃一顿,还不许我好好招待你们呀。再说了今日可是我搬新屋子,开门甜,做点白面馒头也讨个好兆头。”
“你这张嘴啊,真真是比那巧嘴的莺哥儿还厉害。”罗桂花打趣道。
“好好好,那我们就沾沾这搬宅子的喜气。”
王有泉掰开馒头,一股香气散了出来。
“丫头,你这馒头得好,喧腾喧腾的,比你婶子手艺都好。”
“叔,你就不怕我把这话跟婶子说一遍。”
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