第一百零四章 番茄滑蛋牛肉饭(第3页)
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不到半个时辰,胡汉卿背着一个很大的包裹,打着伞就回来了。&1t;p>
包裹太大,雨伞不能同时遮住包裹和他自己,胡汉卿干脆把包裹背在前边,只给包裹遮伞,自己就直接淋着雨。&1t;p>
“你这个呆子!快放下东西,赶紧喝碗姜汤!”&1t;p>
白灿见儿子又犯痴了,心疼的不行。&1t;p>
“母亲,没事,我身体好着呢,这点雨不算什么!”&1t;p>
胡汉卿完全不在意,想直接去厨房做饭。&1t;p>
“不行,赶紧喝碗姜汤,再洗个澡,快去快回,你安安姑姑要教你做番茄火锅底呢!”&1t;p>
白灿知道什么话儿子会听。&1t;p>
果真,胡汉卿听到安安姑姑要教自己做那种没见过的蔬菜,眼睛立马亮了起来,也不用白灿催,拿着姜汤一口喝光,又跑回房间洗澡换衣服。&1t;p>
胡汉卿澡洗的很快,不到一盏茶时间就出来了。&1t;p>
“姑姑,我们快去做番茄锅底吧!”&1t;p>
“走吧!”&1t;p>
安安和谷雨一起,带胡汉卿去厨房做番茄汤底,苏铮对做菜没有兴趣,觉得不如坐在客厅和白灿聊天。&1t;p>
白灿性子温柔,见多识光,谈吐有趣,和她聊天让人很舒服。&1t;p>
到了厨房,胡汉卿给安安和谷雨搬来两个椅子,又拿了自己做的桃酥,让两人坐着,活计直接吩咐自己就行。&1t;p>
安安也不客气,直接坐下了。&1t;p>
谷雨接过桃酥呢喃着谢谢。&1t;p>
胡汉卿耳朵又红了。&1t;p>
安安笑着看两人互动,真是羡慕年轻人的爱情啊。&1t;p>
虽然和胡汉卿接触时间不长,不过通过对胡老三和白灿的了解,安安觉得,有这样的父母,胡汉卿品性应该不坏。&1t;p>
而且父母恩爱,孩子也会更懂得如何爱人。&1t;p>
开始准备做锅底。&1t;p>
安安说一步,胡汉卿做一步。&1t;p>
先,拿六七个左右的番茄,用开水烫一下表皮,在番茄顶部打上十字花刀,方便把表皮去掉。&1t;p>
然后把所有番茄都切碎,越碎越好,汁水也不能浪费,都要收集起来。&1t;p>
在切几个大蒜,把蒜末和番茄末放一起。&1t;p>
切一半洋葱和两根芹菜,都切成碎末。&1t;p>
锅中加猪油加热,在加洋葱和芹菜碎炒香。&1t;p>
如果有黄油就更香了,不过安安不会做,用猪油也是一样的。&1t;p>
等洋葱和芹菜粒炒软后,加入刚才切好的番茄末,汁水也一起加里边。&1t;p>
翻炒。&1t;p>
等番茄炒到出汁水了,多加些盐和糖,少加些酱油,小火炖煮。&1t;p>
熬的时候要一直翻动,要不然会糊锅。&1t;p>
等番茄味道已经特别浓郁时,就可以撤掉柴火,放凉就行。&1t;p>
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