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他們?的倉房裡頭亦是擺滿了囤起來?的口糧幹活，冰藏的石櫃裡頭是鮮肉生肉，櫥格里不僅放滿了罈罈罐罐的醬料跟香料，還有鮮摘來?的福橘香梨柚子等果子，下面?的架籃子裡則是鮮的應季蔬菜，菘菜，茼蒿，波斯菜等等。

臨窗一邊，則是乾貨。

下面?是干餅乾面?乾菜跟米粉等等，上面?杆子上掛著?的，便是魚乾臘肉熏鴨等等，他要找的米燒兔，亦掛在其中。

裴六猶豫了一刻，卻沒有立即去取一隻米燒兔，而是走到?了櫥櫃那頭，選了放著?從墩子島上拿回來?的福橘的那一格，將橘子很快挪開?放到?一邊，而後看了看櫥櫃背板。

背板上完好無損。

裴六盯了許久，才將福橘等果子又歸回原位，再走去窗邊，將一隻肥碩的米燒兔取了下來?，下樓。

樓下伙房裡，顧冉已經將米飯煮上了，正在準備做米燒兔的配料。

米燒兔是之?前她已經做好的，因為米燒兔處理起來?麻煩，起碼得?要柴火慢慢熏燒至少一個多時辰，所以在空閒的時候，她就多做了幾隻。

做法也?很考究，野兔清洗乾淨後，放入鍋中焯水後起鍋瀝乾水份，而後將用調配好的醬料，慢慢在兔肉上塗抹均勻，醃製一刻鐘到?半個時辰後，接下來?的工序才是關鍵。

在鐵鍋里放入三兩豬油，一斤半的米，以及三兩岩茶，受熱攪拌均勻，接著?拿鮮竹篾做的架子，擱置其上，而後將醃製好的整兔平鋪在架子上，蓋上鍋蓋，點火燒柴。

火是小文火，通過這般的熱力作用，一則慢慢烘乾兔肉內含的大部分水分，二來?鍋裡頭干燒出來?的米香伴隨著?茶香，滲入兔肉里後，祛除掉兔肉自身?帶的那股腥膻味，如此不僅能保證兔肉肉質細膩脆嫩，吃起來?亦更為鮮香。

這樣通過「燒米」做出來?的熏兔，褐紅油亮，燒乾後的水分越少，色澤越偏向棕黑色，也?越容易存放，只要晾掛在通風處，天氣熱的時候可以存放的期限多達三個月，像眼下初冬時候做的則更長?，便是放置半年亦不會變質，可以隨時拿來?做菜。

烹製米燒兔，只要將整隻兔子切塊，與薑母片，蔥段爆香，再加少許青醬跟米酒即可。

為了搭配干香的米燒兔，顧冉另外炒了一份熗茼蒿，又煮熱了一瓮簡單的排骨小藕湯，算是有湯有肉，伺候好了自己的六髒脾胃。

吃完後，負責收拾碗著的裴六看顧冉笑眯眯地，忍不住問：「我今兒聽許管事說?，你在找人？」

顧冉正打?算抱一隻毛糰子消食呢，聽裴六這麼一問，忍不住看向他。

他找許管事打?聽這個幹嘛？還是是追問他阿姐下落時，許管事告訴他的？

「沒錯。」

「是什麼人？」

「嗯，一位，故友。」

裴六垂下眼瞼，又問，「這位故友，對你來?說?，重要嗎？」

「重要。」

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