第30章 杀猪分肉(第3页)
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这老妇人平日里最爱占人便宜,她刚嫁来这个村子时,没少受欺负。
“你怎么说话的?怪不得被撵出去。”
季月娘惦记家里的猪,不想与她闲扯:“滚,再废话我还揍你。”
老妇人想到什么,脸色难看嘴里骂骂咧咧的走开。
文柳没想到阿娘在外面也这么刚,自己有必要和阿娘学一学。
临近老四的家,文柳悄悄把猪肉放进了竹篮里,篮子猛地一沉。
“甜娘,晚上来我家。”
季月娘放下篮子就走,顾甜娘还没搞清楚什么事,现三嫂给自己一篮子的猪肉。
吓得顾甜娘立刻关了院子里的门。
回到家,季月娘见猪肉都在,松了一口气。
她真的怕文州趁自己不在,会把这些猪肉都送去老宅。
“阿柳,快,给我看着火,咱们先把这些猪血煮了。”
“娘,先熬猪油。”
“一块弄,三郎,去院子里搭个炉子。”
季月娘撸起袖子,娘俩有说有笑的进了厨房。
文柳脑子里有许多想法,红烧肉、猪肉丸子、排骨、肉饼。。。猪血还可以做血旺。
那一锅热气腾腾辣人心脾的血旺,醒脑提神。
可惜这里的人吃不了辣。
文柳和月娘分工合作,月娘熬制猪油,文柳煮猪血。
月娘把二十斤猪肉放在案板上,用菜刀将野猪的肥肉与瘦肉分开。
又把肥肉又切了无数小块,清洗干净。
文柳同时看两个灶,屋里屋外来回跑。
“阿娘要再焯水,不能直接熬。”
文柳蹲在地上控制火候,看阿娘要直接下锅熬猪油,文柳有些难受。
这猪腥臊,不焯水都不能闻。
“难道我不会,哪来这么多讲究?”
月娘有些不满,自己好歹也做了这么多年的饭。
文柳想到老宅那黄不拉几又带点黑色的猪油,直摇头。
“阿娘,我这种是新做法,仙人们说的。”
月娘冷哼:“仙人们还吃猪油?”
“当然。难不成还喝西北风吗?”
“真的?”
月娘咂舌,看来这仙人过得也不怎么样嘛。
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