第六章 好喝的桑葚酒(第2页)
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说着,姜若鱼把自己桶里的梭子蟹和跳跳鱼挑了几条出来,放到侯南宝的桶里去。
然后把桶递给张建设,“帮我提回去一下,告诉晓莲,今晚我不回去吃了。”
张建设忽然眼睛放光,看着他俩,“你们俩在外面开小灶,怎么能不带我呢。我也和你们一起去。”
说着,干脆把赶海的收获都递给自己儿子,“你去,你拿回去给奶奶。”
张世龙不乐意了,“不,我要跟着你,我也要跟你们一起吃。”
行吧,最后,还是姜若鱼自己把桶提回去,告诉晓莲要晚点回来,给他留个门。
张晓莲听说他是和二哥还有侯南宝一起喝酒,也没有说什么,就嘱咐了句早些回来。
……
侯南宝这时还没成家,这几天他爹娘去镇上的码头帮人卸货了,也不在。
家里没人,正好给了大家挥的空间。
三个男人把今天抓到的海货全倒在井水旁,手脚麻利的清洗,一下就收拾好了。
姜若鱼主动当起了大厨,这年月,调料品种类少,幸好海鲜足够鲜,即使是简单的蒸煮,也十分的美味。……
姜若鱼主动当起了大厨,这年月,调料品种类少,幸好海鲜足够鲜,即使是简单的蒸煮,也十分的美味。
梭子蟹,姜若鱼原本打算蒸熟就算了,可一想到等会几人还要喝酒,还是做成香辣蟹比较好。
姜若鱼在锅中烧热了油,放入蒜瓣、姜块、青葱段、干辣椒炒香,然后加入一点糖和适量的盐,搅拌均匀炒匀。
料调好后,又倒入沸水,然后加入螃蟹块,翻炒均匀。盖上锅盖,开始炖煮,一小会后,用大火煮至汤汁收浓,装盘撒上青葱段,一盘红亮亮的香辣蟹就做好了。
紧接着又做了椒盐跳跳鱼,还把剩下的一点小八爪鱼,小青蟹,海瓜子,海螺,牡蛎,一起炒了,放了点辣椒,也不知姜若鱼怎么弄的,一盘简单的小菜顿时变得奇香无比。
侯南宝又在自家院子里扯了把青菜,姜若鱼在手中简单的一炒,也是喷香得不行。
接着又打了个蛤蜊蛋汤,清澈的汤底中,漂浮着一颗颗洁白的蛤蜊和嫩黄的蛋花,散着诱人的香气。
齐活,大家赶忙摆起了菜。
菜一摆好,之前不知道去哪野的张世龙突然出现,看着一桌子的菜,口水都流下来了。
一屁股就坐下来,不客气地吃起来。
刚刚姜若鱼还在炒菜的时候,张建设和侯南宝闻着香,都忍不住偷尝了一嘴,对味道都赞不绝口,这几道家常菜,被姜若鱼做得香飘四溢,现在大家也迫不及待,大快朵颐起来。
美味,感觉味蕾在脑袋里迸一般。
“鱼哥,你这手艺真是绝了啊。”侯南宝边吃边夸赞,忽然想起什么一般,起身从家里拿出几瓶当地有名的啤酒。
姜若鱼瞥了一眼问,“怎么不拿你爹自己酿的桑葚酒,那多好喝,得劲。”
“就是就是。”张建设在一旁附和。
酿桑葚酒是侯南宝他爹的拿手绝活,每年他爹都会自己做,酿出来的酒,带着桑葚特有的酸甜味,酒体醇厚,口感柔和,余味悠长。
侯南宝无奈,“这个啤酒今年特别火,市里的人都喜欢喝。我还想着拿这高规格招待你们。”
姜若鱼笑道,“不凑那热闹。我们土,就喜欢喝你爹酿的桑葚酒。”
啤酒到处可以买,都一个味,但好喝的桑葚酒难寻啊。
前世侯南宝他爹死了之后,就再也没喝过这种好喝的酒了。
。
咒术
本章完
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