第55章 鲋鱼汤面(第1页)
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尉迟乐云手脚麻利的把鱼放进烧热的锅内,锅底有已经烧热的油,轻轻的把鱼两面都煎的金黄。
一旁的赵嬷嬷认真的看着尉迟乐云的每一个动作,生怕自己一个眨眼就错过了什么。
鱼煎的差不多了,尉迟乐云就用铲子把鱼捣碎了,然后在锅里加了滚热的开水,顿时鲜味弥漫。
赵嬷嬷看着有疑惑,却没有打断尉迟乐云的动作。
锅里的汤再次烧开以后,再次打开锅盖的时候奶白色的鱼汤便呈现了,赵嬷嬷很震惊,她从来不知道,鱼汤可以炖的这么浓郁。
尉迟乐云把鱼汤盛出来,用纱布过滤到鱼肉渣,把鱼肉渣再次放入锅内,又加了一次开水后,再次炖煮出了奶白色的汤,尉迟乐云又过滤了一次。
赵嬷嬷以为这些鱼肉渣应该会被扔掉,但是尉迟乐云并没有。
尉迟乐云把鱼碎放入锅中,倒了一些油,开始翻炒,直到把鱼碎炒的干巴巴的,听着声音沙沙的,就知道已经炒好了。
尉迟乐云没有停下手里的动作,放了一些调料以后,抬头问赵嬷嬷,“嬷嬷,皇后娘娘能吃辣的吗?”
正在聚精会神的看着尉迟乐云操作的每一步的赵嬷嬷,突然被点名了,吓了一跳,“哦,皇后娘娘是可以吃辣的。”
赶忙回复尉迟乐云。
“那好,我少放一点。”
说完,就看见尉迟乐云拿着几个小瓶子,各自倒了一点粉粉在鱼碎里面,翻了翻就盛了出来,放在一边。
接下来就简单了,尉迟乐云把厨房里现有的面条煮好以后,放在盛有鱼汤的碗里,然后放进托盘中,又用小碟子,装了一些鱼碎。
赵嬷嬷看着做完了,赶忙帮她端了起来,跟尉迟乐云一起去了皇后的寝殿,准备用膳了。
进去看现龙傲天也在,看着身上穿的龙袍应该是刚下朝就过来了,尉迟乐云突然意识到什么,看着赵嬷嬷手里的托盘,她只做了一碗面,是不是做少了?
“参见皇上,皇后娘娘。”
尉迟乐云行礼后皇上一抬手,她便起身,“不必多礼,这是已经做好了吗?快端上来让皇后尝尝。”
赵嬷嬷听后把托盘放在桌子上,尉迟乐云上前,把面和鱼碎放到苏瑾南的面前。
“回皇上,小女不知道您也过来,所以我只做了一碗,皇上如果也想吃的话,我这就去再做一碗。”
“还有吗?”龙傲天问着,不知道这碗面又是如何做的,他是怕像上回那六虾面一样复杂。
“回皇上,还有,很快的,那小女这就去做。”
“皇上,老奴去吧,刚才我在厨房看见尉迟大小姐做了,老奴可以的。”
尉迟乐云转头,“那麻烦赵嬷嬷了。”
说完赵嬷嬷便退出去了。
“皇上,您先吃吧。”苏瑾南把面推到龙傲天面前。
“我不饿呢,你快吃,我就是想尝尝尉迟小姐又做什么神奇的吃食了而已,别耽误你吃饭,你先吧。”
说完又把面推了回来,苏瑾南也不再退让了,昨天尉迟乐云没在,自己虽然也吃了东西,但是没吃什么,闻到面的时候,她就已经感觉特别饿了。
拿着筷子,轻轻夹起一筷子放入口中,浓郁鲜香,只一口便被惊艳。
抬头看着尉迟乐云,“很好吃!我很喜欢。”
尉迟乐云和龙傲天齐齐长出了一口气,“看来尉迟小姐做的吃食很适合皇后的胃口呢,这回朕算是彻底放心了。接下来的日子,尉迟小姐要受累了。”
“皇上言重了,皇后娘娘喜欢吃是小女的荣幸。”
“这是何物?”苏瑾南看着小碟子里的鱼碎。
“回皇后娘娘这是鱼汤过滤出来的鱼碎,我加工了一下做成了小吃。您尝尝,配着面条,很爽口的,我问了赵嬷嬷,她说您可以吃辣,我少放了一些。”
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