第125章 备战(第2页)
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坊间现在流传的火锅起源于成吉思汗铁木真创造,为的是打仗的时候造饭快捷方便,将羊肉切片,煮开水烫熟。但实际上,这是涮羊肉的来历。
不管怎么说,涮羊肉终归是外来的产物。
而火锅,则是汉人自古就有的。
火锅的来历不是来自蒙古草原,而是来自武夷深山。
南宋年间,福建泉州人林洪在《山家清供》中提及一味菜,名为“拨霞供”,是以兔肉切为薄片于滚开的汤锅中烫熟,再辅以各种佐料。这,算是火锅的鼻祖。
彼时,适逢冬日,大雪纷飞,林洪去武夷山拜访隐士止止大师。武夷山绵延百余里,溪流环绕,分为九曲。
止止大师居住在第六曲仙掌峰上。快到仙掌峰时,林洪路遇一头野兔。野兔见有人来,情急之下慌乱逃跑。不料,在奔跑时滚落山坡,被林洪捕获。
林洪手提野兔,来到止止大师的住所,问他会不会烹兔。
止止大师说,“山间只用薄批,酒酱椒料沃之,以风炉安座上,用水少半铫,候汤响一杯后,各分以箸,令自夹入汤,摆熟、啖之,乃随意各以汁供。”
蘸着调味汁,吃着锅里面烫熟的野兔肉,林洪与止止大师,谈笑风生,大快朵颐。
五六年后,林洪在临安又一次吃到了这种涮兔肉,“恍然去武夷如隔一世”,因而感慨赋诗云“浪涌晴江雪,风翻照晚霞。”
故称之为“拨霞供”。
听完我的解释,元雪梅投来了钦佩的眼光,“没想到,一个小小的火锅,有这么悠久的历史。你知道的可真多。”
我摇了摇头,意思是她谬赞了。继续分析其中。
林洪何许人也?
南宋进士,自称“梅妻鹤子”的林逋为“吾翁”。当然,林洪绝非林逋的后代。因为林逋其人,隐居西湖孤山,终生不仕不娶,哪里来的后代?
那么,这些人出自哪里?
既然不食牛肉,定为道门中人。修道之人不吃牛肉,已经尽人皆知。但是,不吃羊肉,唯有一个门派。那边是鲁班门的弟子。修鲁班经的法脉,不可食羊肉,这是祖训。
而这些人又点名兔肉火锅,却又为何?
难道是以拜林洪为门派祖师,又或者是拜林逋为门派祖师。
这两人均是文人逸士,与江湖从无关联。拜他们为祖师,用意何在?
而林洪或林逋,与鲁班门又有什么联系呢?
我实在想不明白。一时间急的直挠头。
元雪梅见状,急忙安慰我,“不急,想不出来,咱们慢慢想。或者,等一等,这些人就会自己说出原因。”
其实,我关心的并不是这些人为什么要吃兔肉火锅。而是关心这些人究竟从哪里而来。和号称温元帅弟子的那个宗门,一定不是一拨人。
是敌是友,现在确无法分辨。
我担忧的是,这冀州市的秘境居然引起了这么多门派的关注。并且都已经66续续来到冀州地盘,将来的形势,恐怕会更加严峻。
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