第84章 麻辣烫(第2页)
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荤菜则是鸡肉丸、火腿、鱼丸、里脊、鸡柳、鸭血、鹌鹑蛋、牛肉丸……。
素菜则简单的多,只需在菜市场里面逛一逛,买些时令蔬菜就可。
谢启峰在后厨忙活了很久,也实验了很多次才自制成功方便面。
他抹了抹头上的汗珠,满意的看着摞的高高的面饼,金黄酥脆、香气逼人,这可不是现代的垃圾食品了。
谢启峰用了鸡蛋、面粉和食盐揉的面饼在油锅里面炸到微微金黄捞出。
他将这种方便面煮开,味道虽然比不上现代的,但是对于他来说,能够将泡面做成这样他已经很知足了。
况且现在的味道已经足够征服古人的胃口了。
至于鸡肉丸、鱼肉丸、午餐肉之类的,他也统统掌握了制作流程,做出来的东西除了没有现代精致好看、保质期长,味道和口感已经和现代相差无几了。
最主要的麻酱、鸡精之类的谢启峰也做了出来。
这些东西先就很难被别人模仿,在古代这种生产力不达的地方可以说是非常具有竞争力。
只是每日自制这些东西实在是太累,谢启峰揉揉自己因为反复捶打牛肉而导致的胳膊酸痛,心里想着还是得招些人帮帮自己。
等到生意真正稳定下来就可以将这些工作交给其他人来做。
这么一研究东西,直到第二天上午谢启峰才研究完毕。
悟哥儿心疼他昨天那么累,回到客栈倒头就睡了,今天挂在他身上非要来帮他的忙。
说实话悟哥儿很轻,但是他抱着谢启峰的脖子,整个人挂在他身上,边请求他边小口小口的亲他。
谢启峰揽住他,心都软成一汪水了,当然什么条件都答应他了。
于是悟哥儿就兴高采烈的来了酒楼,理所应当的成为了麻辣烫的第一位食客。
谢启峰给他煮了一份大份,放了他特别好奇的鱼丸、牛肉丸、午餐肉还有鸭血跟很多青菜。
煮熟后加入许多麻酱、醋、香油…。。搅和搅和,味道香的悟哥儿直咽口水。
他不好意思的朝着谢大哥笑了笑,故作矜持地说:“这个好香啊,可惜我早饭吃了好多都有些饱了。”
谢启峰嘴角上扬,将一大碗麻辣烫放到他面前:“悟哥儿吃吧,吃不完的谢大哥帮你解决。”
说着坐在他面前,盯着自己的小小夫郎,眼神里满满的宠溺。
悟哥儿虽然已经做好了这个特别好吃的准备,毕竟经过了谢启峰的手的东西都特别好吃。
但是当香香辣辣的麻辣烫一入口,他还是被惊艳的睁大了眼睛。
呜呜,这个面好香好滑,这个丸子都好劲道好顺滑,这个谢大哥所说的麻酱也好好吃,好香啊。
悟哥儿看向坐在对面的谢启峰:“谢大哥,你怎么会这么多奇怪的美食,我之前从来没有听说过。”
谢启峰想了想对他说:“因为我来自一个很远很远的地方,那里的人都是吃些这个的。”
悟哥儿低头搅了搅面条,有些失落的开口:“那谢大哥会不会觉得我什么也不会,会不会觉得我很笨。”
谢启峰倒了一杯水给他,轻轻拉着他的手摸了摸,微笑着开口:“我来这里就是为了遇到我的悟哥儿,我从来没碰到过你这么乖的…。小哥儿。”
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