第32章 瓦片烤肉（第3页）

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林清月听到动静赶出来，就看到江临砚瘫坐在榻上，一副累惨了的样子。

而陈婉宁站在一边，明显是第一次看到这般没规矩的散漫大夫，有些无措。

“陈姑娘，你别管他，他。。。呃，我兄长一贯这样子的，你坐吧，晚上我准备了烤肉呢。”

“烤肉！”

江临砚听到这两个字，眼睛一亮，整个人从榻上弹起来，抓住林清月的衣袖，

“烤肉吗？真的是烤肉吗？呜呜呜清月，你是我的大恩人，我要吃烤肉！”

林清月无语。

要不是看他为城里的百姓忙了几天脚不沾地，林清月真想把这个丢人的货扔出门去。

要说这种大雪天，北地也是经常吃烤肉的。

可这个时代的烤肉，都是直接串了在火上烤，容易焦糊不说，也很难掌握好火候。

林清月准备的，则是瓦片烤肉。

这还是她在一本历史小说里看过的吃法，将瓦片洗净，放在炭火上，肉切成片，放在烧热的瓦片上烤。

等肉烤熟了，肉的汁水也被很好的保留了下来。吃起来别有一番风味。

为了烤肉更好吃，林清月还准备了烤肉的蘸料。

这里人烤肉一般就是撒些盐巴，林清月则按照记忆里，将桃酥和干辣椒和炒熟的花生磨碎，再加上盐拌匀。

虽然比起林清月上辈子吃的还差了一点，但是秒杀兴州城内的其他烤肉，足矣。

陈婉宁要说也是尝过不少好东西的，可这样的烤肉她还是第一次见。

几个人围坐在炭火边，桌上摆着各种切好的肉片，蔬菜，还有每人一份的干碟蘸料。

肉片在瓦片上出滋滋的声音，逐渐变熟，既不用专人在边上看着火候，也不用将肉转来转去，随烤随吃。

陈婉宁新鲜得不得了，等肉熟了，林清月给她夹了一片。

她一尝，当即笑得眉眼弯弯，夸赞起林清月，这羊肉烤的鲜嫩多汁，竟然比她家大厨烤的还要好吃。

“来，尝尝这个蘸料。”

看她喜欢，林清月笑眯眯地将手中的干碟蘸料也推了过去。

陈婉宁赶紧又夹了一片烤好的羊肉，蘸上碟子里的蘸料入口。

这下她更加惊喜了，这味道十分丰富，不仅是咸辣，还带有丝丝的甜味和花生的香味。

陈婉宁当即兴奋地抓住林清月的手，

“这实在太好吃了！我从来没吃过这么好吃的烤肉！林姑娘，你这手艺，简直可以当酒楼大厨了！”

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