第116章 还是以前的配方（第1页）

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一个人忙活烧烤和馄饨，

并不轻松。

为了稍微减少工作负担，李瑞把之前的大块羊肉串，调整到和牛肉串差不多的大小，

这样一来，牛羊肉串的熟制时间也就差不多了。

而价格都是5元一串。

除了肉串的调整，招牌上的馄饨也有了一些变动。

昨天的时候，已经有饥饿的顾客点了一份半的馄饨。

今天又加上烧烤，

恐怕标准份量并不能准确把握住，每一位顾客的需求。

所以李瑞也给馄饨分出来，大中小份三种选择。

骨汤烧开，炉火点旺。

野馄饨前，也迎来了今晚的首位顾客。

看到回头客，李瑞总是很高兴的。

但眼前的顾客，明显昨天刚加了班，今天又熬到很晚。

他心中的滋味难免稍微有些复杂。

虽然吃上馄饨很好，

但总加班好像也不太行。

不过，干饭总归是排在人生第一位的任务。

这位顾客调整了一下心情，

微笑着说道：

“哎呦，还有烤串了，这我得尝尝。”

“小份馄饨，料全都要，再来肉串各来两个，微辣。”

这位顾客又要了一瓶啤酒。

李瑞伸手指了指：

“起子系在桌子上，先坐吧，得稍微等一会儿。”

说完便开始了工作。

八月份的烧烤还会汗流浃背。

但随着季节更替，这个秋天的深夜，火炉又显得非常温暖了。

馄饨已经提前包出来一部分，李瑞数好数量，便直接下进了锅里。

只有一位顾客，也没必要用笊篱。

另一边，四根肉串也摆到了烤炉上。

翻面、撒料已经形成肌肉记忆，此时再做起来，依旧十分熟悉。

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