第163章 新年（第2页）

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堂屋支起两张大大的圆桌子，上面摆满了珍馐佳肴，热气腾腾的烤兔子跟脆皮五花肉被切盘端上桌，同样上桌的还有咕嘟冒泡的鸳鸯锅，桌上不但有热炒熟食，还有不少切片的肉类，刚解冻的海鲜贝壳。

陈渔儿看着那些自己没见过的东西，心里不免犯嘀咕，这时节居然还能有这么多的虾子，而且还是这么大一只，着实少见。

卢明看不见，傅年看见那切片的肉类，越看越觉得不像是猪肉，从颜色来看，更像是马肉，或者牛肉，宋家的马儿他见过，不可能是那几匹，中原人也不似草原上的牧民那样，会宰杀老年的马儿来吃，那就只能是牛肉了。

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傅年理所当然的以为这是谁家的老牛，被拖去官府宰杀的，全然没想过这只是宋春临空间存货的冰山一角。

原本以为老牛定然嚼不烂的傅年已经做好硬吞的准备了，然而烫熟的肥牛一入口，就尝出不同来。

“这肉，吃着与猪肉大不相同啊。”卢明最先发出疑问。

宋大庄笑呵呵的替他又夹了一筷子：“来，好吃就多吃点。”

在宋家生活了快一年，傅年跟卢明也都是人精，立刻意识到这是宋家人不能言说的秘密，于是笑了笑，将那些肉都吃了。

宋春临今年坐小孩这一桌，成亲后还没孩子的宋春生也带着周宁坐这一桌，两人年纪最大，吃饭还不忘照顾那两个最小的，替两人烫肉夹菜。

宋春临怕李根生放不开，特意给他的碗里夹了小山一样高的菜肴。

“多吃些，也就这两天稀罕了，等回头天天吃剩菜的时候，就没人觉得好吃了。”

这顿年夜饭从白天吃到天色擦黑，一个个捧着圆溜溜的肚皮，瘫坐在椅子上不肯动弹。

众人休息了好一会儿，才收拾好碗筷，一家子将饭菜都撤了下去，开始和面包饺子。

包饺子这个习俗还是来了京城才有的，往年他们家是不包的，不过今年也算是入乡随俗了一把。

馅儿是一早就调好的，一共三种馅料，韭菜虾仁鸡蛋的，大白菜猪肉的，以及这边很少见的鲅鱼馅儿。

周宁身为京城本地人士，还是第一次听到用鱼肉来做馅儿的，顿时觉得好奇了起来。

陈渔儿虽然名字里带着渔字，实际上她最不喜欢的就是吃鱼，饺子还没包呢，就觉得鼻尖萦绕了一股子腥味，当下便忍不住开口：“这鱼肉做馅儿，会不会很腥啊？”

宋春临拍着胸脯保证：“二婶你放心，这个鲅鱼馅儿的饺子绝对不会腥，等会你吃过就知道了，味道可鲜美了。”

陈渔儿对此只是笑了笑，其余宋家人也是同样的表情，无他，他们也很怀疑鱼肉包出来是不是腥的。

宋春临一看就知道他们并不相信自己，不过他很有信心，因为他完全是按照教程去做的，不但用葱姜水去腥了，还添加了一滴滴的料酒进去，味道他闻过了，绝对不会腥。

虽然大家心里都还保持的怀疑的态度，但包饺子的动作特别利索，宋春临说饺子里包铜板，吃到的人来年就会有福气，行大运，宋一家人都觉得这么包有意思，于是宋阿麽特意去将一把铜钱给洗干净，又用开水烫了一遍，放在案板上，让大家包进去。

宋春临有些汗颜地看着那一大把铜钱，心想这么多钱包进去，能吃不到的才是奇葩吧。

全家人齐上阵，干活就不累，这还没到子时呢，三大盆饺子馅就全包完了，铜钱也全都包了进去，还剩下不少面没包完，宋阿麽说留着明天烙饼子吃。

临近子时，几个小的已经完全睁不开眼了，就连李根生也有些昏昏欲睡，宋爷爷跟宋阿麽年纪大了也有些熬不住，还是宋秦氏跟陈渔儿一起把饺子给煮熟的。

子时刚过，第一锅饺子就出锅了，是大家都喜欢的大白菜猪肉馅儿的，几个小的闻到香味立刻醒了过来，宋春晓还眯着眼睛呢，小鼻子就耸动着，朝着饺子这边闻啊闻的，宋阿麽乐不可支的将人给弄醒了，宋春晓一睁眼就看见一大盘饺子，蒸腾着热气放在桌子上。

“哇，饺子！”宋春晓小短腿一蹬，从宋爷爷怀里挣扎着下了地，整个人趴在桌子边缘，眼巴巴看着刚出锅的饺子。

宋阿麽见他这么馋，赶紧夹了一个到他面前的小碗里，还不忘嘱咐他：“吹凉了再吃。”

宋春晓嘴上应着好，手上动作却没停，握着小勺子就想把饺子喂进嘴里，要不是宋春明眼疾手快，他就要被烫嘴巴啦。

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