第298章（第1页）

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第298章

提炼的办法不难，重点是在这个地方，她也不知道种植出来的甘蔗甜不甜。

所以，昨天撵走了古月峰，今天她一大早就带着人去良田查看甘蔗的生长情况。

然后还随便斩了一根，削皮后开啃。

“咦？”

云冰有些意外，还挺甜的。

于是开始让铁匠开始打造自己要的榨汁机，如果凭借人力来榨汁的话，那是真的累人啊。

若有榨汁机的话，工序能省不少力。

接下来半个月的时间，云冰就直接在良田里的庄子里干活，让农夫们都把甘蔗都收集好，然后堆起放在庄子里的仓库里。

她则是带着庄头，开始实验做白砂糖。

甘蔗收好后，就要进行两次深度清洗，以清除杂质和碎屑。

清洗后的甘蔗，统一被送进压碎机。

云冰已经让人打造了榨汁机，虽然没有电，却可以让人轮流转动把手，将甘蔗压碎成块状。

压碎的甘蔗，会进入榨汁机，榨取出甘蔗纤维中的汁液。

压榨取汁后的液体称为糖浆，随后糖浆将倒进大锅里，随后加热至沸腾，并进行过滤，以去除杂质和提高质量。

通常，糖浆会经过加热蒸发水分，使其浓度逐渐提高。

随着水分的不断减少，糖浆中的糖分逐渐浓缩。当糖浆的浓度达到一定程度时，其中的糖分会开始结晶沉淀。

在糖浆浓缩的过程中，糖分会逐渐结晶沉淀到容器底部。

此时，需要将晶体与糖浆液分离。

通常采用过滤方法，将晶体从糖浆液中分离出来。

分离出的晶体被称为蔗糖晶粒。接下来，需要对蔗糖晶粒进行干燥处理。

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