第349章 必须让他滚回落云村(第4页)
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让他们配合沈琰。
沈琰点菜没刻意点山珍海味。
就普通的家常菜式点了点。
大部分是蔬菜。
看到开水白菜这道菜的时候,沈琰干脆一人点了一份小份,让他们用一个小瓦罐装着。
这样的话,也干净卫生不少。
开水白菜是最先被端上来的。
四个小瓦罐,里面都是看起来澄清的汤汁。
最中间,一朵盛开的白菜,雕刻成了漂亮花朵的模样,看起来极其漂亮。
淡淡的丰腴的香味弥漫。
令人眼睛一亮。
“这是……开水白菜?”
赵长龙看了一眼面前的清汤白菜。
他也算有见识的。
这些饭菜自己也吃过不少。
尤其是这开水白菜。
自己曾经在国宴上吃过一次。
那味道回味无穷。
后来即便是去了川蜀当地那边,吃到了当地的开水白菜,但这味道,都缺了点意思。
这会儿看见土菜馆居然弄出了开水白菜来。
一瞬间勾出了自己不少回忆。
赵长龙笑了笑,道:“沈老板,这金汤白菜,别名开水白菜,制作过程极其复杂,并且考虑火候还有各种食材用量的比例。”
“想要将这菜做好,很难啊,这土菜馆卧虎藏龙啊。”
赵长龙笑着道。
然而,这话落在沈琰以及别人的耳朵里,就是完全另外一个意思了。
勇气可嘉。
想要做好,那可是难上加难。
沈琰笑了笑,没说话,他开口道:“赵部长尝尝。”
赵长龙哈哈大笑。
和陈靖仇互相对视了一眼。
两人心里这会儿敞亮着呢!
当初国宴上吃清汤白菜的时候,他们两人可都是一起的。
自然知道这所谓的清汤白菜是什么味道。
两人拿起勺子,挖了一勺汤,笑着送到了嘴边。
轻轻抿了一口。
然而,这一口清汤入嘴,让两人彻底愣住了。
原本想好的,该如何如何提点,这清汤的味道不对。
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