第七十六章 三楼的生意(第1页)
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新店开门,不管吃不吃饭,围观的群众自然都会进去看看。。
进店的人,都被里面的装潢惊呆了。
之间一楼大厅,除了一个柜台,柜台后面的酒架,以及一个上二楼的梯子外,空荡荡的大厅里只有七张桌子,成北斗七星排列。每张桌子边上挂着一个字,连起来就是“柴米油盐酱醋茶”。
大厅的柱子上,雕刻上了好多稻穗、小麦、大豆等常见的农作物。四周墙壁上更是直接在墙上画上了农田耕作的图案。充满着土地的气息。
众人没有点菜,而是很好奇的直奔二楼。
随着楼梯上去,二楼的环形回廊上,共有七个雅间,每间的门上方也贴着一个大字,连起来就是“琴棋书画诗酒花”
每间房里只有一张桌子,桌子后面的靠窗阳台上摆了一张小桌子。。桌子上分别摆上了一把琴、一盘棋、几卷书、一副卷起的画卷、一本未打开的诗、几坛酒、一盆花。不过不是真的,而是木质的雕刻。栩栩如生。每一个房间里的小桌子,都对应着外面门上方的字。
众人便要直奔三楼。不过却被李关月拦了下来。
“各位各位。吃饭的就在一楼二楼。不吃饭,想继续转转的也行。这三楼还未装修好,暂时不对外开放。。”
众人有些惋惜的下了楼,有的过足了眼瘾的便回去了。有的还行过过嘴瘾的,就留了下来,点菜。
天然居就这样开起来了。
萧玲儿给庖大厨请了两个学徒,帮忙打下手和端菜。
不管李关月愿不愿意,这跑堂的活,李关月没能躲掉。
李关月特地交代了庖大厨,一楼的大厅的饭菜,油水要足,分量要够。李关月一楼大厅做的可是那些劳力者的买卖。他们吃饭,只图实惠,吃饱。
二楼的饭菜,李关月要求庖大厨分量要少,食材要精。就连装菜的盘子都比一楼的要高档的多。二楼雅间,可是给那些个茗仕贵族准备的,这价格,也自然比一楼的要贵上许多。
做了这么多年厨子的狍子自然明白李关月的用意,对什么样的人,做什么样的菜。
萧玲儿问道,“那三楼呢?”
红姨也是疑惑的看着李关月。
李关月解释道,“一楼,咱卖的是饭菜,管客人的肚子。二楼,咱卖的是情调,管客人的精神。至于三楼吗,咱卖的是身份!”
“什么意思?”萧玲儿越听越明白了。
李关月解释道,“咱们一天只招待一桌。”
萧玲儿听了有些不满道,“三楼是装修最豪华的,那五百两有三百两花在了三楼,怎么能一天只卖一桌菜呢。”
李关月淡然一笑,“大小姐莫急,记得我跟你说过,我要让着酒楼日进斗金。这三楼,就是咱日进斗金的根本。”
“还是不懂。”萧玲儿茫然道。
倒是红姨听出了点苗头,“你的意思是,三楼只招待贵人?”
李关月笑道,“还是红姨聪明。”
“可就算贵人,那一天一桌,也卖不了几个钱。”萧玲儿仍旧疑惑道。
“那得看定价了。”李关月信心十足道,“三楼,我打算定在一百到五百两一桌。具体多少钱,我得考察完这长安城的富人究竟富到什么程度在定。
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